ΓΕΡΜΑΝΙΑ
1. Armed Angels. “This is not a T-Shirt, This is Trash” – The Circ-Tee
Βιομηχανία: Μόδα/Κλωστοϋφαντουργία.
Μέγεθος εταιρείας: Η ARMEDANGELS αριθμεί 96 υπαλλήλους και πουλά μια μεγάλη γκάμα προϊόντων ένδυσης μέσω των 900 συνεργατών λιανικής και του ηλεκτρονικού της καταστήματος σε περισσότερες από 30 χώρες. Τα ετήσια έσοδα της εταιρείας ανέρχονται σε 35 εκατ. ευρώ. Παράγουν δύο κύριες συλλογές το χρόνο καθώς και δύο μικρότερες και είναι μία από τις πιο επιτυχημένες ετικέτες δίκαιης μόδας στη Γερμανία (ARMEDANGELS Social Report 2019, 2020).
Χρόνια λειτουργίας: 14 χρόνια (Η Armed Angels ιδρύθηκε το 2007 στην Κολωνία της Γερμανίας).
Η πρώτη εφαρμογή κυκλικής πρακτικής/έργου: δημόσια έναρξη της καμπάνιας Circ-Tee το 2020, καθώς και των Circular Jeans το 2021.
Επιχειρηματικά μοντέλα CE αυτή η βέλτιστη πρακτική δείχνει καλύτερα:
Circular Supply
Το 2021 η Armed Angels παρουσίασε τις πρώτες κυκλικές σειρές προϊόντων τους. Ο στόχος είναι να ανακτηθούν τα υφάσματα με τρόπο που να επιτρέπει την παραγωγή υφασμάτων παρόμοιας αξίας από αυτά (τα πουκάμισα γίνονται και πάλι πουκάμισα) σε αντίθεση με τις δευτερεύουσες πρώτες ύλες χαμηλότερης ποιότητας (τα πουκάμισα γίνονται υφάσματα χαμηλότερης ποιότητας, όπως φλις βαφής ή κουρέλια καθαρισμού).
Περιγραφή της βέλτιστης πρακτικής (πρόκληση, πρακτική, οφέλη)
Προκλήσεις
Μείωση και εξάλειψη κλωστοϋφαντουργικών απορριμμάτων στη βιομηχανία της μόδας
Η Armedangels μας λέει στην Έκθεση Δράσης του 2020: «12,8 εκατομμύρια τόνοι αχρησιμοποίητων ρούχων στέλνονται σε χωματερές κάθε χρόνο. Περισσότερο από το 50% της παραγωγής γρήγορης μόδας απορρίπτεται σε λιγότερο από ένα χρόνο» . Τα απόβλητα είναι ένα μεγάλο πρόβλημα στη βιομηχανία της μόδας. Ακόμα κι αν ένα προϊόν παράγεται λαμβάνοντας υπόψη οικολογικές και κοινωνικές πτυχές στην αλυσίδα αξίας, το πρόβλημα των απορριμμάτων αφορά όλους, από μεγάλους ομίλους μόδας έως μικρές ηθικές ετικέτες. Τα κλωστοϋφαντουργικά απόβλητα συσσωρεύονται σε όλα τα στάδια της αλυσίδας εφοδιασμού της μόδας:
Απόβλητα κατά τη διαδικασία παραγωγής: κατά τη διάρκεια της παραγωγής, το ύφασμα διεργασίας σπαταλάται κατά τη διαδικασία κοπής. Αυτά τα υπολείμματα υφασμάτων τις περισσότερες φορές καταλήγουν ως σκουπίδια.
Απόβλητα από νεκρά αποθέματα της βιομηχανίας : το επιχειρηματικό μοντέλο της βιομηχανίας της μόδας βασίζεται στην υπερπαραγωγή. Λόγω δύσκολου σχεδιασμού και σφαλμάτων στην πρόβλεψη πωλήσεων, μεγάλες ποσότητες ρούχων δεν πωλούνται. Επίσης, προϊόντα με μικρά ελαττώματα δεν βγαίνουν στα καταστήματα και καταλήγουν ως απόβλητα.
Απόβλητα από γρήγορη και υπερκατανάλωση (τέλος ζωής προϊόντος): ο τρόπος με τον οποίο καταναλώνουμε τα ρούχα έχει αλλάξει δραματικά τα τελευταία είκοσι χρόνια. Με τη γρήγορη ανάπτυξη της μόδας και τις νέες τάσεις και συλλογές να κατακλύζουν την αγορά σχεδόν κάθε εβδομάδα, τα ρούχα αγοράζονται φθηνά και φοριούνται όλο και λιγότερο. Ο μέσος Αμερικανός, για παράδειγμα, αγοράζει ένα νέο ρούχο κάθε τέσσερις έως πέντε ημέρες .
Το 2018, η βιομηχανία της μόδας δημιούργησε 92 εκατομμύρια τόνους κλωστοϋφαντουργικών απορριμμάτων παγκοσμίως.
Εξοικονομήστε παρθένους πόρους (κυρίως βαμβάκι) και εξαλείψτε τους κινδύνους για τους ανθρώπους και το περιβάλλον
(Οργανικό) βαμβάκι: επιπτώσεις στο περιβάλλον και στους ανθρώπους
Πέρα από μια ακατανόητη ποσότητα απορριμμάτων κλωστοϋφαντουργίας, η βιομηχανία έχει πολλές άλλες εκτεταμένες επιπτώσεις στο περιβάλλον. Ειδικά στον τομέα της προμήθειας υλικών, η συμβατική παραγωγή βαμβακιού χρησιμοποιεί υψηλά επίπεδα φυτοφαρμάκων. Προκειμένου να επιτευχθούν καλές αποδόσεις, η παραγωγή βαμβακιού απαιτεί επίσης υψηλές ποσότητες νερού με πολλές περιοχές να αντιμετωπίζουν σοβαρές ξηρασίες και τη συρρίκνωση των φυσικών αποθεμάτων νερού. Για κάθε τόνο κλωστοϋφαντουργικών προϊόντων που παράγονται, χρησιμοποιούνται έως και 200 τόνοι νερού. Επιπλέον, οι εργαζόμενοι στα χωράφια βαμβακιού εργάζονται κάτω από δύσκολες συνθήκες και η παιδική εργασία συχνά δεν αποτελεί εξαίρεση. Παρόλο που τα γενετικά τροποποιημένα φυτά βαμβακιού είναι πιο ανθεκτικά στις λοιμούς και ως εκ τούτου χρειάζονται λιγότερα φυτοφάρμακα, μια παρενέργεια είναι συχνά η εμφάνιση των λεγόμενων «σούπερ ζιζανίων», με αποτέλεσμα ακόμη πιο τοξικά φυτοφάρμακα που είναι επιβλαβή για το περιβάλλον και τον άνθρωπο.
Η Armedangels ακολουθεί ήδη αυστηρά πρότυπα και χρησιμοποιεί μόνο οργανικό βαμβάκι στην παραγωγή της, διασφαλίζοντας έτσι ανθρώπινες συνθήκες εργασίας και μη χρήση φυτοφαρμάκων, καθώς και λιγότερη κατανάλωση νερού και εκπομπές CO2. Ίδρυσαν ακόμη και τον δικό τους συνεταιρισμό βιολογικού βαμβακιού στην Ινδία, βοηθώντας τους αγρότες να αλλάξουν την παραγωγή τους σε βιολογικά πρότυπα. Ωστόσο, είναι πεπεισμένοι ότι ο μεγαλύτερος αντίκτυπος μπορεί να επιτευχθεί μόνο με τη χρήση όσο το δυνατόν λιγότερων παρθένων υλικών και αντί να εστιάζετε μόνο στη βιολογική παραγωγή, ξανασκεφτείτε ολόκληρο το σύστημα: »Εάν μας ακολουθήσουν άλλοι ή εμείς ως βιομηχανία συνεργαστούμε για να αναπτύξουμε καλύτερα συστήματα, θα έχουμε καταφέρει περισσότερα από ό,τι αν περιμένουμε και επαναπαυθούμε στα βιώσιμα και δίκαια πουκάμισα από οργανικό βαμβάκι» λέει η Lavinia Muth, υπεύθυνη βιωσιμότητας της Armedangels σε μια συνέντευξη .
Στόχος
Η Armed Angels στοχεύει «να είναι άχρηστη και κυκλική» έως το 2030 , ώστε κανένα από τα προϊόντα της να μην πηγαίνει σε αποτεφρωτήρια ή να απορρίπτεται σε χώρους υγειονομικής ταφής (ARMEDANGELS CR Strategy Paper, 2020).
Πρακτικές
Εφαρμογή και προσεγγίσεις
Η Armedangels εφαρμόζει μια προσέγγιση ανακύκλωσης από ίνες σε ίνες. Εδώ, οι παλιές ίνες οργανικού βαμβακιού ανακυκλώνονται για να γίνουν ξανά υφασμάτινο προϊόν ίσης ποιότητας (έναντι για παράδειγμα ένα ύφασμα χαμηλότερης ποιότητας ή ένα προϊόν διαφορετικής κατηγορίας, π.χ. πλαστικά μπουκάλια που γίνονται παπούτσια ή τσάντες).
Πριν από την πραγματική διαδικασία παραγωγής, η Armedangels πρέπει να συλλέξει τα χρησιμοποιημένα υφάσματα που στη συνέχεια θα αποκτήσουν νέα ζωή. Πρώτον, η εταιρεία χρησιμοποιεί τα δικά της απορρίμματα κοπής καθώς και είδη 2ης επιλογής για ανακύκλωση. Επιπλέον, η εταιρεία δημιούργησε έναν μηχανισμό ανάκτησης για τους πελάτες της για να συλλέγουν τα παλιά τους κομμάτια.
Η Armedangels παραγωγή του κυκλικού νήματος, το οποίο στη συνέχεια συνηθίζει να παράγει τα νέα κομμάτια μόδας, γίνεται στις εγκαταστάσεις του συνεργάτη τους στην Ισπανία και την Πορτογαλία. Εξάλλου, το χρησιμοποιημένο ύφασμα διαχωρίζεται ανάλογα με το υλικό και παρόμοιο χρώμα σκίζεται. Σε διάφορα βήματα το παλιό ύφασμα θρυμματίζεται μέχρι να «ξανα γίνει χαλαρές, αφράτες ίνες» (Armedangels). Αφού εμπλουτιστούν και αναμειχθούν με βιώσιμες ίνες, οι ανακυκλωμένες ίνες συγχωνεύονται και περιστρέφονται σε Armedangels Circular Yarn.
Στην περίπτωση του Circular Denim, το ανακυκλωμένο ύφασμα αναμιγνύεται με παρθένο οργανικό βαμβάκι και περιστρέφεται στο νέο νήμα από τον Ισπανό συνεργάτη τους Recovertex. Το νήμα βάφεται στην Πορτογαλία με μια τεχνική Dry-Indigo, η οποία δεν χρησιμοποιεί νερό. Επιπλέον, το 89% των χημικών ουσιών μπορεί να μειωθεί σε αυτή τη μέθοδο παραγωγής και η κατανάλωση ενέργειας μειώνεται κατά 65% σε σύγκριση με τη συμβατική διαδικασία βαφής indigo.
Προκειμένου να διασφαλιστεί η συνεχής κυκλική προμήθεια για την παραγωγή τους, η Armedangels καθιερώνει σύστημα ανάκτησης των προϊόντων της. Η εταιρεία θέλει να εκπαιδεύσει και να δώσει κίνητρα στους πελάτες να στέλνουν πίσω προϊόντα μόλις φτάσουν στο τέλος της ζωής τους και δεν φοριούνται πλέον από τον καταναλωτή. Ο καταναλωτής μπορεί εύκολα να εγγραφεί στο σύστημα επιστροφής ηλεκτρονικά, λαμβάνει μια ετικέτα επιστροφής για να στείλει πίσω το προϊόν και επιπλέον λαμβάνει ένα Κουπόνι 5 € για να το χρησιμοποιήσει με την επόμενη αγορά του Armedangels.
Πέρα από την καινοτομία τους στην προσφορά πλήρως κυκλικών λύσεων προϊόντων, η Armedangels εργάζεται επίσης για την προώθηση της μακροζωίας των προϊόντων. Επί του παρόντος εργάζονται για την παροχή υπηρεσιών επισκευής και ήδη δίνουν συμβουλές επισκευής στους πελάτες τους.
Πηγές
Με τις κυκλικές σειρές προϊόντων τους, η Armedangels στοχεύει να διατηρήσει τους πόρους σε έναν κύκλο, αποκόπτοντας τελικά τα παρθένα υλικά έξω από το σύστημα ή διατηρώντας τα, όπου χρειάζεται, στο απόλυτο ελάχιστο:
Circular Denim: Η σειρά Circular Denim της Armedangels είναι η πρώτη που ενσωματώνει 20% ανακυκλωμένο οργανικό βαμβάκι από σκραπ κοπής της ίδιας της εταιρείας, καθώς και υλικά δεύτερης επιλογής. Η εταιρεία άρχισε να συλλέγει τα απορρίμματα κοπής φανελών το 2018. Μέσω αυτής της προσέγγισης, η μάρκα επιτυγχάνει παραγωγή μηδενικών αποβλήτων. Επιπλέον, το ίδιο το κομμάτι έχει σχεδιαστεί για κυκλική ζωή. Ο συνεργάτης παραγωγής τους Denim Authority στην Τυνησία ράβει και βελτιώνει το προϊόν με τρόπους που διευκολύνουν την επανασυναρμολόγηση στο τέλος της ζωής του: «Σχεδιασμένο για να διατηρείται στον κύκλο: εύκολο στην αφαίρεση εξαρτημάτων όπως ξεβιδωμένα κουμπιά, επίσης τυπωμένες ετικέτες και κεντήματα αντί για πριτσίνια. Ιδανικό για ανακύκλωση μετά από μεγάλη διάρκεια ζωής!»
Circ Tee : Στον πρώτο κύκλο παραγωγής του προϊόντος η εταιρεία χρησιμοποιεί 50% ανακυκλωμένο οργανικό βαμβάκι. Επιπλέον, 50% TENCEL™ Lyocell , ένα βιώσιμο υλικό κατασκευασμένο από ξύλο, προστίθεται για την παραγωγή του πουκάμισου.
Για να δημιουργήσει ένα κυκλικό σύστημα των προϊόντων της, η εταιρεία εγκαθιδρύει ένα σύστημα ανάκτησης με τους πελάτες της, προκειμένου να διατηρήσει τους πόρους στο βρόχο (βλ. παραπάνω).
Εμπόδια
Ευαισθητοποίηση και συνήθειες των καταναλωτών
Μια κυκλική μετάβαση δεν μπορεί να γίνει μόνο από λίγους πρωτοπόρους. Αυτό θα απαιτήσει την ευαισθητοποίηση και τις προσπάθειες όλων. Οι επωνυμίες και οι παραγωγοί μπορούν να αναπτύξουν και να παρέχουν κυκλικά προϊόντα, αλλά επιπλέον θα πρέπει να εκπαιδεύσουν τους καταναλωτές και να προωθήσουν την ευαισθητοποίηση σχετικά με το θέμα. Προκειμένου να διατηρηθεί σε λειτουργία ένα κυκλικό σύστημα, οι άνθρωποι θα πρέπει να προσαρμοστούν στα συστήματα ανάκτησης προκειμένου να διατηρούν τα υλικά στον κύκλο παραγωγής. Οι εταιρείες πρέπει να δημιουργήσουν αναλόγως υπηρεσίες και να δημιουργήσουν υποδομές για να επιτύχουν σταθερή παροχή πόρων από μεταχειρισμένα προϊόντα.
Τεχνολογία
Επί του παρόντος, οι ίνες μπορούν να ανακυκλωθούν από πέντε έως επτά φορές μέσω μηχανικών διαδικασιών ανακύκλωσης. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι ίνες γίνονται λίγο πιο κοντές με κάθε νέα μηχανική διαδικασία ανακύκλωσης. Εταιρείες όπως η Armedangels εργάζονται με συνεργάτες για να βελτιώσουν αυτούς τους αριθμούς.
Για να λειτουργήσει ένα κυκλικό σύστημα, οι βιομηχανίες χρειάζονται εύρυθμα και καθιερωμένα συστήματα ανακύκλωσης. Στη βιομηχανία της μόδας, πολλά από αυτά βρίσκονται ακόμα σε πιλοτική φάση ή φάση ανάπτυξης. Θα χρειαστούν κοινές προσπάθειες και συνεργασία από τους φορείς της βιομηχανίας, τεχνολογικές εξελίξεις καθώς και επενδύσεις σε νέες διαδικασίες προκειμένου να είναι έτοιμη η κυκλική παραγωγή κλωστοϋφαντουργικών προϊόντων για τη μαζική αγορά.
Οφέλη
Κύρια οφέλη
Τα κυκλικά είδη της Armedangels και η συνεχής ανάπτυξη της εταιρείας προς την αυξανόμενη κυκλικότητα στην εφοδιαστική τους αλυσίδα ωθεί προς τα εμπρός το κίνημα της βιώσιμης μόδας και στέλνει ένα ισχυρό μήνυμα σε άλλες μάρκες μόδας.
Η διαφανής επικοινωνία των εταιρειών και η αφοσίωσή τους στην εκπαίδευση των πελατών τους για πρακτικές και ζητήματα στον κλάδο της κλωστοϋφαντουργίας ενισχύουν την ευαισθητοποίηση και την κατανόηση των καταναλωτών όσον αφορά τις βιώσιμες και κυκλικές πρακτικές.
Η εταιρεία μειώνει το δικό της κόστος υλικών, καθώς τα αποθέματα καθώς και τα υπολείμματα παραγωγής και τα κατεστραμμένα προϊόντα μπορούν να διατηρηθούν στην παραγωγική διαδικασία και να επαναχρησιμοποιηθούν στα κυκλικά προϊόντα της.
Περαιτέρω, η εστίαση σε βιώσιμες πρακτικές παραγωγής έχει ως αποτέλεσμα την εξοικονόμηση πόρων νερού, χημικών ουσιών και CO2 κατά μήκος της αλυσίδας παραγωγής, ωφελώντας τελικά το περιβάλλον και την κοινωνία, καθώς και τις εταιρείες που εξοικονομούν μέσω της βελτίωσης της αποδοτικότητας.
Κύρια διδάγματα
Το κυκλικό μοντέλο παραγωγής και κατανάλωσης που στοχεύει η Armed Angels στοχεύει να φέρει επανάσταση στη βιομηχανία κλωστοϋφαντουργίας και μόδας. Αυτό το παράδειγμα βέλτιστης πρακτικής δείχνει ότι μπορεί να γίνει.
Το ταξίδι τους προς την κυκλοφορία των πρώτων κυκλικών αντικειμένων τους δείχνει επίσης πώς η ευαισθητοποίηση και η συνεργασία παίζουν βασικό ρόλο στη δημιουργία κυκλικών προτύπων κατανάλωσης και παραγωγής. Η εταιρεία εργάζεται με την υποστήριξη των πελατών της καθώς και σε στενή συνεργασία με τους συνεργάτες της στις εγκαταστάσεις παραγωγής για να μετατοπίσει το σύστημα μόδας προς την κυκλικότητα προωθώντας τεχνικές λύσεις, καθώς και αλλαγές συμπεριφοράς και ευαισθητοποίηση.
Πηγές
ARMEDANGELS (2020). Corporate Responsibility Strategy Paper. Retrieved on 20.05.2021 from: https://drive.google.com/file/d/1ZocKwiE4PfHdq0XvxL6ylVDU7YPGJrIL/view.
ARMEDANGELS (2020). Social Report. Retrieved on 03.05.2020 from: https://www.armedangels.de/media/wysiwyg/fairwear/SR_2019_2.pdf.
ARMEDANGELS (2021). Action Report 2020. Retrieved on 06.05.2021 from:
https://www.armedangels.com/media/28/3d/8f/1618501485/ARMEDANGELS-Action-Report-2020.pdf
ARMEDANGELS: https://www.armedangels.com/wo-en.
Damme, S. & Schmitz, M. (2020). We all need to dress, but at what cost?, in Sustainability Teaching Case Studies. p. 16-40. Retrieved on 22.05.2021 from:
https://de.scribd.com/document/507336506/ISSUE-Methodology-Handbook-II-Collection-of-Teaching-Cases#download.
Leonhardt, I. (2021). Armedangels entwickelt zirkuläres T-Shirt. Retrieved on 21.05.2021 from:
https://de.fashionnetwork.com/news/Armedangels-entwickelt-zirkulares-t-shirt,1259722.html.
Schluechter, A. (2020). Armed Angels setzt mit Kreislaufwirtschaft den Mode-Müllbergen ein Ende. Retrieved 01.06.2021 from:
https://www.sazsport.de/hersteller/performance-days/armed-angels-setzt-kreislaufwirtschaft-mode-muellbergen-ende-2614351.html.
Schluechter, A. (2021). Armedangels präsentiert Circular Denim. Retrieved on 21.05.2021 from: https://www.sazsport.de/hersteller/nachhaltigkeit/armedangels-praesentiert-circular-denim-2665245.html.
2. Kleiderei. The limitless closet – renting instead of buying. Let’s consume slower together!
Βιομηχανία: Βιομηχανία κλωστοϋφαντουργίας και ένδυσης.
Μέγεθος εταιρείας: Η Kleiderei διαθέτει επί του παρόντος δύο καταστήματα στην Κολωνία και το Φράιμπουργκ (προηγουμένως επίσης ένα στο Αμβούργο). Πειραματίζονται επίσης με την ηλεκτρονική ενοικίαση και αποστολή ειδών ένδυσης σε όλη τη Γερμανία. Υπάρχουν τώρα αρκετές χιλιάδες είδη ένδυσης που μπορούν να βρεθούν για σκοπούς ενοικίασης ή αγοράς.
Χρόνια λειτουργίας: 9 χρόνια (η Kleiderei ιδρύθηκε το 2012 στο Αμβούργο της Γερμανίας).
Η πρώτη εφαρμογή κυκλικής πρακτικής/έργου: εκτός από την κοινή χρήση και την αγορά μεταχειρισμένων ειδών, εισήχθη η συνδρομή ενοικίασης ρούχων (τέσσερα είδη το μήνα) και ένα ηλεκτρονικό κατάστημα έχει δημιουργηθεί προσωρινά (το μηνιαίο ποσοστό συνδρομής για την online επιλογή ήταν 34 ευρώ το μήνα).
Επιχειρηματικά μοντέλα CE αυτή η βέλτιστη πρακτική εμφανίζει καλύτερα:
Πλατφόρμα κοινής χρήσης / Παράταση ζωής προϊόντος: Η Kleiderei ενθαρρύνει να μοιράζεστε, να ανταλλάσσετε ή να αγοράζετε μεταχειρισμένα είδη ένδυσης. Ιδιαίτερα αξιοσημείωτη είναι η ιδέα τους για μηνιαία συνδρομή ενοικίασης ρούχων (29 ευρώ το μήνα), όπου οι χρήστες θα μπορούσαν να νοικιάζουν τέσσερα νέα είδη από το Kleiderei κάθε μήνα. Μέσω της κοινής χρήσης ρούχων μεταξύ των καταναλωτών, διασφαλίζεται η αποδοτικότητα των πόρων εκτός από την παράταση της διάρκειας ζωής του προϊόντος, επειδή τα αντικείμενα φοριούνται για πολύ μεγαλύτερη διάρκεια ζωής του προϊόντος.
Περιγραφή της βέλτιστης πρακτικής (πρόκληση, πρακτική, οφέλη)
Πρόκληση
Προκλήσεις που αντιμετωπίζονται:
Η σημερινή βιομηχανία της μόδας εξακολουθεί να λειτουργεί ως επί το πλείστον ως γραμμική οικονομία: τα ρούχα παράγονται από μη ανανεώσιμους πόρους και με αδιαφορία για το περιβάλλον, προάγοντας την εκμετάλλευση, τη φτώχεια και τη ρύπανση. Μέσω της υπερβολικής αγοραστικής συμπεριφοράς και των αγορών νέων ειδών, οι καταναλωτές υποστηρίζουν αυτό το σύστημα. Ορισμένα ρούχα φοριούνται απλώς 2-4 φορές ( Wiebking, 2016 ) και το 40% της ντουλάπας δεν φοριέται καθόλου ( Kleiderei, 2020) πριν καταλήξουν τελικά στο δοχείο ρούχων ή στα σκουπίδια πριν αποτεφρωθούν. Επιπλέον, πολλά χημικά χρησιμοποιούνται κατά τη διαδικασία παραγωγής και δεν υπάρχουν σχεδόν καθόλου λύσεις διατήρησης της ποιότητας για τα απορριπτόμενα υλικά, έτσι ώστε μεγάλα εξαρτήματα να υποβαθμίζονται – μια τεράστια οικολογική και οικονομική απώλεια αξίας. Ταυτόχρονα, πολλοί κατασκευαστές παράγουν ολοένα και περισσότερα ρούχα χαμηλής ποιότητας, γεγονός που έχει επηρεάσει σε μεγάλο βαθμό τον τρόπο με τον οποίο τα ρούχα αντιμετωπίζονται και αποτιμώνται τις τελευταίες δεκαετίες ( Kleiderrei, 2020 ).
Στόχοι και φιλοδοξίες:
Η Kleiderei θέλει να συλλέξει ρούχα και να τα συγκεντρώσει σε μια «μεγάλη, κοινή ντουλάπα που είναι προσβάσιμη σε όλους». Αυτό το κυκλικό επιχειρηματικό μοντέλο είναι ένα αντίθετο σχέδιο για τη βιομηχανία της γρήγορης μόδας, αλλά δεν συμβιβάζεται με την ποικιλία στις ντουλάπες ή τη χαρά και τη διασκέδαση που μπορεί να προσφέρει η μόδα στους ανθρώπους. Η προσεκτική χρήση και η ευαισθητοποίηση για τη χρήση των πόρων στην κλωστοϋφαντουργία είναι το κύριο μέλημά τους. Έτσι, μοιράζονται τα υπάρχοντα ρούχα γρήγορης και δίκαιης μόδας αντί να αγοράζουν νέα κομμάτια, να αποφεύγουν λάθος αγορές, να παρατείνουν τη διάρκεια ζωής των ενδυμάτων και να επιτυγχάνουν τη μέγιστη διάρκεια χρήσης ( Kleiderei, 2020 ).
Μέσω αυτής της προσέγγισης κυκλικής οικονομίας, τα απόβλητα μειώνονται και εξοικονομείται απίστευτη ποσότητα CO 2 . Πέρα από αυτό, η Kleiderei συμμετέχει σε εκπαιδευτικά μέτρα μέσω του podcast Kleiderei Radio και άλλων υλικών, όπως το πώς να πλένετε σωστά τα ρούχα σας για να εξασφαλίσετε τη μακροζωία των ρούχων σας. Επιπλέον, μέλη του Kleiderei συμμετέχουν σε εκστρατείες ακτιβισμού και ευαισθητοποίησης σχετικά με την υπερκατανάλωση , τη νέα πράξη βιώσιμης αλυσίδας εφοδιασμού ή εκδηλώσεις πληροφορικής SWAP .
Πρακτική
Εφαρμογή και προσεγγίσεις:
Το Kleiderei είναι συντομογραφία για τη βιβλιοθήκη ρούχων. Ξεκίνησε με ένα πρώτο κατάστημα στο Αμβούργο και ακολούθησαν άλλα καταστήματα στην Κολωνία και το Φράιμπουργκ. Οι ιδρυτές του Kleiderei, Pola Fendel und Thekla Wilkening ξεκίνησαν αυτό το έργο στο Αμβούργο στα τέλη του 2012 ως λύση στο πρόβλημα «δεν έχω τίποτα να ντυθώ» και ταυτόχρονα ήθελαν να προσφέρουν μια εναλλακτική λύση στο πέταμα. την κουλτούρα που έχουμε δημιουργήσει στην κλωστοϋφαντουργία. Το 2014, οι ιδρυτές ξεκίνησαν μια καμπάνια crowdfunding ( Startnext, 2014 ) για να δημιουργήσουν ένα ηλεκτρονικό κατάστημα, αφού δεν επιτεύχθηκε συμφωνία στη γερμανική τηλεοπτική εκπομπή «Höhle der Löwen» (παρόμοια με το Shark Tank στις ΗΠΑ).
Τα κομμάτια που μπορείτε να νοικιάσετε δείχνουν ένα ευρύ στυλ γυναικείας μόδας που ποικίλλει από vintage, βασικά προϊόντα υψηλής ποιότητας και δίκαιη μόδα. Για 29 ευρώ το μήνα , οι πελάτες μπορούν να νοικιάσουν είδη ένδυσης από τα τοπικά καταστήματα. Εάν δεν υπάρχει διαθέσιμο τοπικό κατάστημα κοντά, υπήρχε διαθέσιμο ηλεκτρονικό κατάστημα για το οποίο χρεώνονταν συνδρομές 34 ευρώ το μήνα. Και για τις δύο επιλογές, οι πελάτες μπορούν να παραγγείλουν τέσσερα ρούχα κάθε τέσσερις εβδομάδες . Για να βεβαιωθείτε ότι σας αρέσουν τα ρούχα, πρέπει να απαντήσετε σε μερικές ερωτήσεις στυλ κατά την εγγραφή σας. Μετά από τέσσερις εβδομάδες, στέλνεις τα ρούχα πίσω και παίρνεις τέσσερα νέα κομμάτια σε αντάλλαγμα. Είναι επίσης δυνατό να κρατήσετε τα αγαπημένα σας κομμάτια περισσότερο και να τα αγοράσετε εάν δεν μπορείτε να τα αποχωριστείτε ( Schauberger, 2016). Κατά την επιλογή αντικειμένων μέσω του ιστότοπου, μπορείτε να νοικιάσετε φορέματα με πράσινο χρώμα και αυτά που σημειώνονται με κόκκινο έχουν ήδη πάρει. Η παραγγελία ενός πακέτου έκπληξη ήταν μια επιπλέον επιλογή ( Scherkamp, 2015 ).
Πόροι:
Η απόκτηση νέων ειδών ένδυσης γίνεται επί του παρόντος σε τρεις κύριες διαδρομές . Πρώτον, οποιοσδήποτε μπορεί να στείλει στο παρελθόν αγαπημένα κομμάτια ή λάθος αγορές. Δεύτερον, είδη ένδυσης από υπαίθριες αγορές χάνονται και βρίσκονται και μαζεύονται vintage καταστήματα. Τρίτον, ενισχύεται η συνεργασία με άλλους οργανισμούς και σχεδιαστές αργής μόδας .
Κατά τη διάρκεια μιας ορισμένης περιόδου, το Kleiderei έχει γίνει προσβάσιμο μέσω διαδικτύου, μέσω του ποσού χρηματοδότησης των 15.000 ευρώ μέσω της πλατφόρμας crowdfunding Startnext. Ο κύριος στόχος ήταν η πρόσληψη επιπλέον προσωπικού που επέτρεψε τη δημιουργία του ηλεκτρονικού καταστήματος και της υποδομής logistics.
Εμπόδια:
Ανάμεσα στα πιο πιεστικά εμπόδια, οι ιδρυτές είχαν κλείσει το μικρό τους κατάστημα στο Αμβούργο για να ανταποκριθούν στην αυξανόμενη διαδικτυακή ζήτηση. Ωστόσο, ανέφεραν ότι ήθελαν να μετατρέψουν τα καταστήματα σε εκθεσιακούς χώρους με τακτικές εκδηλώσεις όπως υπαίθριες αγορές, εκθέσεις, απογεύματα με κέικ ( Scherkamp, 2015 ). Εκτός από την αυξανόμενη διαδικτυακή ζήτηση, η αποστολή και η διεκπεραίωση επιστρεφόμενων ειδών ένδυσης έτοιμα για την επόμενη ανταλλαγή απαιτεί ένταση εργασίας από την άποψη της συσκευασίας και της εφοδιαστικής. Επιπλέον, πρέπει να αντιμετωπιστούν κοινωνικές πτυχές, όπως η ευαισθητοποίηση για το θέμα, η ευκολία ή η συμμετοχή.
ΙΣΠΑΝΙΑ
1. Jeanologia. Production to use zero water and create zero waste: Laundry 5.Zero (the first garment finishing plant)
Βιομηχανία: Κλωστοϋφαντουργία & Βιομηχανία ένδυσης. Κωδικός NACE 46.64 – Αναπτύσσει, παράγει και διανέμει μηχανές για την κλωστοϋφαντουργία. Βασίζεται σε βιώσιμες και οικολογικά αποδοτικές τεχνολογίες για το φινίρισμα ενδυμάτων και υφασμάτων.
Μέγεθος εταιρείας: Σήμερα η Jeanologia είναι παρούσα σε 68 χώρες και πάνω από το 35% από τα 5 δισεκατομμύρια τζιν που παράγονται παγκοσμίως κάθε χρόνο κατασκευάζονται με τις τεχνολογίες Jeanologia. Μια ομάδα περισσότερων από 200 ατόμων από κάθε υπόβαθρο το καθιστά δυνατό. Η Jeanologia κατέκτησε το 2019 την πρώτη θέση στην κατάταξη των εταιρειών του κλάδου της.
Πηγή: https://ranking-empresas.eleconomista.es/JEANOLOGIA.html.
Χρόνια λειτουργίας: 27 χρόνια (η Jeanologia ιδρύθηκε το 1994 στη Βαλένθια της Ισπανίας).
Η πρώτη υλοποίηση κυκλικής πρακτικής/έργου:
Η παραγωγή πλήρως βιώσιμων ενδυμάτων είναι ήδη δυνατή, αλλά για να γίνει αυτό η κλωστοϋφαντουργία χρειάζεται έναν ολοκληρωμένο μετασχηματισμό, με την ψηφιοποίηση στον πυρήνα της. Για το σκοπό αυτό, είναι απαραίτητο να συνδυαστούν διαφορετικές τεχνολογίες, εμφανίζοντας μια νέα έννοια του πλυντηρίου: Laundry 5.Zero .
Επιχειρηματικά μοντέλα CE αυτή η βέλτιστη πρακτική εμφανίζει καλύτερα:
(Επιλογή από κυκλική παροχή, ανάκτηση πόρων, παράταση ζωής προϊόντος, πλατφόρμα κοινής χρήσης, προϊόν ως υπηρεσία)
Εγκύκλιος Προμήθεια & Ανάκτηση Πόρων.
Ο ψηφιακός μετασχηματισμός που προτείνει η Jeanologia καταπολεμά ένα από τα μεγαλύτερα περιβαλλοντικά προβλήματα που ισχύουν για τη βιομηχανία τζιν: «κλείσιμο του κύκλου του νερού».
Περιγραφή της βέλτιστης πρακτικής (πρόκληση, πρακτική, οφέλη)
Προκλήσεις:
Δημιουργία μιας φιλικής προς το περιβάλλον, βιώσιμης και οικολογικής βιομηχανίας κλωστοϋφαντουργίας και ένδυσης .
ZERO Substances of Concerns
Σε ένα Laundry 5.Zero είναι δυνατή η βιώσιμη παραγωγή σε βιομηχανική κλίμακα, εξαλείφοντας τις πιο επιβλαβείς και εντατικές διαδικασίες φινιρίσματος ενδυμάτων. 5. Zero σημαίνει μηδενική χειροκίνητη απόρριψη & λείανση, μηδέν ψεκασμό PP, μηδενική χλωρίνη, μηδέν πέτρες και μηδενική εκκένωση . αλλά σημαίνει επίσης ένα άνοιγμα για άπειρες δημιουργικές δυνατότητες.
ΜΗΔΕΝ Επικίνδυνες πρακτικές
Χωρίς χημικό ψεκασμό και χωρίς χειροκίνητο ξύσιμο
Στόχοι:
Η Jeanologia θέλει να ηγηθεί του μετασχηματισμού της κλωστοϋφαντουργίας με τις τεχνολογίες της (λέιζερ και οικοσυστήματα) που ενισχύουν την παραγωγικότητα, μειώνουν την κατανάλωση νερού και ενέργειας και εξαλείφουν τις επιβλαβείς εκπομπές και τα απόβλητα, διασφαλίζοντας μηδενική μόλυνση.
Πρακτικές:
Εφαρμογή και προσεγγίσεις
Το Laundry 5.Zero είναι το πρώτο εργοστάσιο φινιρίσματος ενδυμάτων που εγγυάται μηδενική ρύπανση και επιτυγχάνει εξοικονόμηση 85% σε νερό. Η επίτευξη των 5 Μηδενικών είναι δυνατή χάρη στον συνδυασμό των τεχνολογιών της Jeanologia: το λέιζερ, το όζον, τη ροή και το H2zero. Μια συλλογή μπορεί να αναπτυχθεί με την έννοια της μηδενικής εκκένωσης, μηδενικών χειροκίνητων ξύσεων, μηδενικού υπερμαγγανικού καλίου, μηδενικών λίθων και μηδενικής χλωρίνης.
Αυτός ο νέος ευέλικτος και αποτελεσματικός τρόπος παραγωγής μειώνει δραστικά τον χρόνο παράδοσης από μήνες σε εβδομάδες ή και ημέρες, προσαρμοζόμενος στις νέες ανάγκες της αγοράς, σύμφωνα με την Jeanologia.
Η επιλογή του υφάσματος είναι απαραίτητη για να πετύχετε μια συλλογή όπως το 5.Zero. Για το λόγο αυτό, η Jeanologia αναλύει πώς το τζιν αντιδρά με νέες βιώσιμες διαδικασίες, προκειμένου να επιτύχει τις επιθυμητές πλύσεις και όψη, μειώνοντας την κατανάλωση νερού, χημικών και ενέργειας.
Πόροι
Παραδοσιακό επιχειρηματικό μοντέλο κλωστοϋφαντουργίας : Χειροτεχνική και εντατική εργασία.
Οι βασικοί παράγοντες: τεχνίτες, γνώση τεχνίτη και εργατικό δυναμικό.
Επιχειρηματικό μοντέλο Jeanologia : Εντατικό σε κεφαλαιουχικά αγαθά και μηχανική σχεδίασης.
Οι βασικοί παράγοντες: επενδυτική ικανότητα σε κεφαλαιουχικά αγαθά όπως η τεχνολογία και ο αυτοματισμός .
Η Jeanologia προχωρά ένα βήμα παραπέρα και προσφέρει όλη την τεχνολογία και τα εργαλεία που είναι απαραίτητα για την κλωστοϋφαντουργία για να επιτύχει την τέλεια επικοινωνία σε όλη τη διαδικασία, και ως εκ τούτου, να είναι πιο αποτελεσματική και ανταγωνιστική με ένα απολύτως βιώσιμο προϊόν. Αναπτύσσοντας εσωτερικά το λογισμικό για την τέλεια απόδοση του εξοπλισμού, για να έχετε τον καλύτερο βιώσιμο σχεδιασμό. Μαζί με το EIM (Environmental Impact Measurement), το εργαλείο για τη βαθμολογία της βιωσιμότητας των ενδυμάτων.
Εμπόδια
Πολλοί από τους προμηθευτές στις αναδυόμενες αγορές βρίσκονται σε πολύ πρώιμα στάδια ανάπτυξης των διαδικασιών παραγωγής, των τεχνικών διαχείρισης, της πιστοποίησης και της συμμόρφωσης με τους κανονισμούς και των συστημάτων ποιότητας. Επειδή πολλοί προμηθευτές τείνουν επίσης να είναι μικρές έως μεσαίου μεγέθους εταιρείες, συχνά έχουν περιορισμένους πόρους για βελτίωση.
Οφέλη:
Κύρια οφέλη
Το επιχειρησιακό μοντέλο Jeanologia έχει πέντε θεμελιώδη οφέλη για την κλωστοϋφαντουργία: είναι οικολογικά αποδοτικό, ουδέτερο ως προς το κόστος, επεκτάσιμο, ευέλικτο και ψηφιακό. που συνδέει το σχεδιασμό, την παραγωγή και τον καταναλωτή. Επεκτείνεται με ταχείς ρυθμούς παγκοσμίως, διασφαλίζοντας την ανταγωνιστικότητα μέσω της οικολογικής απόδοσης. Με αυτές τις τεχνολογίες, είναι επίσης δυνατή η παραγωγή σύντομων και γρήγορων σειρών, καθιστώντας δυνατή την παραγωγή ό,τι πουλά αντί να πουλήσει αυτό που παράγεται.
Αυτή η καινοτόμος διαδικασία παραγωγής μειώνει επίσης στο ελάχιστο τη χρήση νερού και χημικών, επιτυγχάνοντας σημαντική εξοικονόμηση πόρων, εξαλείφοντας την απόρριψη και όλες τις διαδικασίες που είναι επιβλαβείς για τους εργαζόμενους και το περιβάλλον
Κύρια διδάγματα
Η καινοτόμος διαδικασία που προτείνει η Jeanologia μειώνει στο ελάχιστο τη χρήση νερού και χημικών ουσιών, επιτυγχάνοντας σημαντική εξοικονόμηση και εξαλείφοντας την απόρριψη. βοηθώντας τις εταιρείες να μειώσουν το περιβαλλοντικό τους αποτύπωμα, να μειώσουν το κόστος και να φροντίσουν για την υγεία των εργαζομένων.
Πηγή: https://www.jeanologia.com .
2. Logifruit.: Circular logistics: Management of reusable packaging for the transport of consumer goods.
Βιομηχανία: 360º Logistics.
Μέγεθος εταιρείας: 14 πλατφόρμες logistics, εργατικό δυναμικό άνω των 1.223 ατόμων και συνολικά 17 εκατομμύρια εμπορευματοκιβώτια μεταξύ κιβωτίων και επαναχρησιμοποιήσιμων παλετών που πραγματοποίησαν περισσότερες από 307 εκατομμύρια μετακινήσεις το 2019.
Επί του παρόντος, έχει περίπου 1.022 πελάτες σε όλες τις επαρχίες της Ισπανίας και εξάγει τις συσκευασίες της σε επτά χώρες.
Χρόνια λειτουργίας : 25 χρόνια.
Η πρώτη εφαρμογή κυκλικής πρακτικής/έργου: 1996: Έναρξη της δραστηριότητας ως φορέας logistics για την παροχή υπηρεσιών στους προμηθευτές φρούτων και λαχανικών της Mercadona με στόχο τη δημιουργία ενός βιώσιμου, καινοτόμου και οικονομικού μοντέλου.
Επιχειρηματικά μοντέλα CE αυτή η βέλτιστη πρακτική εμφανίζει καλύτερα : Παράταση ζωής προϊόντος
Περιγραφή της βέλτιστης πρακτικής (πρόκληση, πρακτική, οφέλη)
Προκλήσεις
Προκλήσεις που αντιμετωπίζει η LOGIFRUIT μέσω του επιχειρηματικού της μοντέλου:
Από 3R σε 6R: Το Logifruit εξελίσσει την έννοια των 3R της κυκλικής οικονομίας με ένα μοντέλο που δεσμεύεται σε ένα διευρυμένο σύστημα Rs: Rationalize, Reduce, Redesign, Reuse, Repair and Recycle.
Μείωση, Επαναχρησιμοποίηση και Ανακύκλωση. Αυτές οι τρεις έννοιες είναι οι τρεις εντολές της κυκλικής οικονομίας, γνωστές και ως 3R. που συμβάλλουν στη διαμόρφωση ενός μοντέλου βιώσιμης ανάπτυξης και οικολογικής αποτελεσματικότητας.
Ο Logifruit σχεδιάστηκε σε αυτήν την υπόθεση, το μοντέλο οικονομικής του δραστηριότητας. επικεντρώθηκε στην πλύση, την απολύμανση, την ταξινόμηση, την αποθήκευση και την ενοικίαση κιβωτίων, παλετών και παλετών για τη μεταφορά καταναλωτικών αγαθών στο δίκτυο προμήθειας.
Τα τελευταία 25 χρόνια, πραγματοποιήσαμε την εφαρμογή αυτών των 3R της κυκλικής οικονομίας, για να δημιουργήσουμε ένα μοντέλο που δεσμεύεται στην καινοτομία. με στόχο να ελαχιστοποιήσουμε τις επιπτώσεις της δραστηριότητάς μας στο περιβάλλον και να κάνουμε πραγματικότητα τον στόχο του Waste 0.
Χάρη στην εμπειρία της, η Logifruit επεκτείνει αυτό το παραδοσιακό 3R, εξελισσόμενο προς το δικό της σύστημα, το οποίο μας επέτρεψε να δημιουργήσουμε τρεις νέες δράσεις, με σεβασμό στο παραδοσιακό μοντέλο της κυκλικής οικονομίας. Έτσι έχουμε διαμορφώσει το σύστημα 6R μας: Εξορθολογισμός, Μείωση, Επανασχεδιασμός, Επαναχρησιμοποίηση, Επιδιόρθωση και Ανακύκλωση.
Το R for Repair ήταν η πρώτη από τις μεταβλητές που εισήχθησαν, χάρη στη σπονδυλωτή διάταξη των κιβωτίων, των παλετών και των παλετών μας. Αυτός ο σχεδιασμός μας επιτρέπει να αντικαθιστούμε τα κατεστραμμένα μέρη, γρήγορα και εύκολα, χωρίς να χρειάζεται να πετάξουμε το υπόλοιπο προϊόν. Και, επιπλέον, στέλνοντας τα εξαρτήματα που δεν μπορούν να επισκευαστούν για ανακύκλωση, τεμαχίστε τα και παράγετε νέα συσκευασία.
Από την πλευρά του, το R for Rationalize προκύπτει από τη δέσμευση να μειώσουμε τον αντίκτυπο κάθε μιας από τις διαδικασίες μας, προκειμένου να κάνουμε περισσότερα με λιγότερα. Για το σκοπό αυτό, δεσμευόμαστε στη συνεχή εφαρμογή βελτιώσεων που μας επιτρέπουν να κάνουμε καλύτερη χρήση πόρων όπως το νερό ή η ενέργεια, μεταξύ άλλων.
Τέλος, το R of Redesign αποτελεί μέρος της δέσμευσής μας στην αναζήτηση πιο αποτελεσματικών σχεδίων, τόσο για τις συσκευασίες μας όσο και για τις διαδικασίες μας.
Από 3R έως 6R. Αυτό είναι το μονοπάτι που έχει διανύσει η Logifruit τα τελευταία 25 χρόνια.
Οι προκλήσεις που αντιμετωπίζει η LOGIFRUIT είναι η κακή κυκλική ρύθμιση, η εναρμόνιση της υφιστάμενης νομοθεσίας, η έλλειψη κινήτρων και οι υψηλές αρχικές επενδύσεις.
Σε αυτό το έτος που σημαδεύτηκε από την παγκόσμια υγειονομική και οικονομική κρίση, ως αποτέλεσμα του Covid-19, η Logifruit μπόρεσε να απορροφήσει την αύξηση της εργασίας για να καλύψει την υψηλή ζήτηση στην αρχή του περιορισμού, «χάρη στην προσπάθεια που έγινε από ολόκληρη η ομάδα», την οποία επέτρεψε να κλείσει η χρονιά με «διατηρημένη ανάπτυξη», τόνισε η εταιρεία σε ανακοίνωσή της.
Παρά την πανδημία, η Logifruit συνέχισε την επενδυτική της πολιτική. Χάρη σε αυτό, η εταιρεία έχει φτάσει τα υψηλότερα επίπεδα παραγωγής στην ιστορία της. Το 2020, οι συσκευασίες της εταιρείας πραγματοποίησαν περισσότερες από 320 εκατομμύρια μετακινήσεις, 5% περισσότερες από την προηγούμενη χρονιά.
Στόχοι και φιλοδοξίες:
Παρά την παγκόσμια κρίση υγείας και οικονομικής κρίσης που προκλήθηκε από την πανδημία του Covid-19, η Logifruit κατάφερε να απορροφήσει την αύξηση της εργασίας για να καλύψει την υψηλή ζήτηση στην αρχή του περιορισμού και έκλεισε το 2020 με «διατηρημένη ανάπτυξη», τόνισε η εταιρεία στο μία δήλωση.
Από την έναρξη λειτουργίας της, η εταιρεία επέλεξε ένα επιχειρηματικό μοντέλο που βασίζεται στην κυκλική οικονομία. Μέσω του συστήματος 6R τους (Rationalize, Reduce, Redesign, Reuse, Repair, Recycle), επιδιώκουν, όχι μόνο να ελαχιστοποιήσουν το περιβαλλοντικό τους αποτύπωμα, αλλά να επιτύχουν θετικό αντίκτυπο, δημιουργώντας επίσης 0 Waste. Χάρη σε αυτή την αποτελεσματική διαχείριση, μόνο το 2020, η εταιρεία κατάφερε να εξοικονομήσει 767 τόνους εκπομπών CO2 στο περιβάλλον και 551 τόνους ανακυκλωμένων πλαστικών.
Η συνεχής επένδυση στην καινοτομία, η αυτοματοποίηση των διαδικασιών και η βελτίωση της αποτελεσματικότητάς τους, η εφαρμογή τεχνολογικών λύσεων για την επίτευξη σημαντικών μειώσεων κατά 20% στην κατανάλωση CO2 σε διάστημα 5 ετών, καθώς και η βελτιστοποίηση των διαδρομών μεταφοράς και η αναζήτηση Η συνεχής βελτίωση των ροών εργασίας έχει κερδίσει τη διεθνή αναγνώριση και βραβεία της LOGIFRUIT.
Πρακτική
Η Logifruit ακολουθεί μια στρατηγική κυκλικής οικονομίας τόσο στην εσωτερική όσο και στην εξωτερική της διαδικασία.
Στην εσωτερική του διαδικασία, ο οικολογικός σχεδιασμός είναι το κλειδί για τη μείωση της χρήσης πρώτων υλών, τη διευκόλυνση της επαναχρησιμοποίησης των εμπορευματοκιβωτίων, την επισκευή για την παράταση της ωφέλιμης ζωής του δοχείου και την ανακύκλωση για την κατασκευή νέων δοχείων. Τα κιβώτια και οι παλέτες απολυμαίνονται και επισκευάζονται, εάν είναι απαραίτητο, μετά από κάθε χρήση, για να εισέλθουν ξανά στο κύκλωμα logistics.
Με τη σειρά τους, στην εξωτερική τους διαδικασία, τα δοχεία ακολουθούν ένα κλειστό κύκλωμα. Τα περιουσιακά στοιχεία ταξιδεύουν από τις εγκαταστάσεις σε εκείνα των πελατών, οι οποίοι τα χρησιμοποιούν για να μεταφέρουν τα προϊόντα τους στην αλυσίδα διανομής. Μόλις η αλυσίδα διανομής απορρίψει τα προϊόντα, τα κουτιά επιστρέφονται στις εγκαταστάσεις της Logifruit. Επιπλέον, τα πτυσσόμενα κουτιά επιτρέπουν τη μέγιστη βελτιστοποίηση στη μεταφορά τους, ενώ παράλληλα διευκολύνουν την αντικατάσταση και επισκευή των κινητών μερών για την καλύτερη χρήση τους.
Η συνάφεια αυτής της καλής πρακτικής περιορίζεται στους ακόλουθους τομείς δράσης:
Σχεδιασμός και Παραγωγή: Προώθηση αγαθών, προϊόντων ή υπηρεσιών που πληρούν τα κριτήρια για το σχεδιασμό και την κατασκευή βιώσιμων προϊόντων και αγαθών.
Κατανάλωση, Χρήση και Επιχείρηση: Μέτρα για την προώθηση της επισκευής και της αναδιαμόρφωσης: επισκευή και συντήρηση του ελαττωματικού ή παλιού προϊόντος ώστε να μπορεί να χρησιμοποιηθεί με την αρχική του λειτουργία, διατηρώντας το επίπεδο ποιότητας.
Διαχείριση πόρων και ευθύνης: η εφαρμογή μέτρων κυκλικότητας επιτυγχάνει τις επιχειρηματικές αξίες που αντικατοπτρίζονται στις εκθέσεις και τις εκθέσεις ΕΚΕ.
Ευθύνη απέναντι στους ανθρώπους: Ισότητα και Ισότητα.
Ευθύνη με το Περιβάλλον: Βιώσιμη ανάπτυξη.
Ευθύνη στην Κοινωνία: Συμβολή σε Κοινωνικά Προγράμματα.
Υπευθυνότητα με Διαφάνεια: Ηθική και Ακεραιότητα.
Οφέλη
- Αξιοποιήστε στο έπακρο τους πόρους και τις διαδικασίες.
- Μειώστε τη δημιουργία απορριμμάτων και την αναποτελεσματικότητα, που μεταφράζεται σε λιγότερα έξοδα, διατηρώντας παράλληλα το περιβάλλον.
- Διασφάλιση του οικονομικού μέλλοντος της δραστηριότητας μέσω της βιώσιμης ανάπτυξης, η οποία μεταβιβάζεται στους εργαζόμενους.
- Προσφέρετε στους πελάτες μεγάλη ανταγωνιστικότητα σε υπηρεσίες και τιμές, με αποτελεσματικό κλειστό βρόχο για τη διαχείριση των περιουσιακών τους στοιχείων, που έχει επίσης την προστιθέμενη αξία να αποτελεί μια περιβαλλοντικά υπεύθυνη υπηρεσία logistics.
Δείγματα από την εταιρεία:
Η Logifruit κερδίζει το Βραβείο Εταιρικής Καινοτομίας για το Plug and Play. Εφημερίδα »Las Provincias».
Η Logifruit έχει κερδίσει το βραβείο Plug and Play Corporate Innovation Award στην κατηγορία Supply Chain and Logistics. Αυτή η αναγνώριση απονέμεται σε εκείνες τις εταιρείες που ασχολούνται περισσότερο με την καινοτομία και που έχουν εφαρμόσει περισσότερες τεχνολογίες στην επιχείρησή τους τον τελευταίο χρόνο, με τη Logifruit να είναι η πρώτη ισπανική εταιρεία που κέρδισε αυτό το διεθνές βραβείο.
«Γνωρίζουμε ότι η επένδυση στην καινοτομία θα μας επιτρέψει να συνεχίσουμε να αναπτυσσόμαστε με βιώσιμο και διαρκή τρόπο, επομένως μέσω μιας ανοιχτής προσέγγισης καινοτομίας δημιουργούμε ευκαιρίες για συν-καινοτομία ευθυγραμμισμένες με τον εταιρικό μας σκοπό: σύνδεση δικτύων εφοδιασμού με βιώσιμο τρόπο». δηλώνει ο Pedro Ballester, Διευθύνων Σύμβουλος της Logifruit [1]
«Οι άνθρωποι είναι και αποτελούν την κύρια αξία της εταιρείας μας γιατί χάρη στη δουλειά και την προσπάθειά τους καταφέραμε να ανταποκριθούμε γρήγορα και αποτελεσματικά σε αυτή τη νέα κατάσταση. Επιπλέον, η εταιρεία έχει επενδύσει 17 εκατομμύρια ευρώ που της επέτρεψαν να αντιμετωπίσει την αυτοματοποίηση των παραγωγικών διαδικασιών και να εδραιωθεί ως «δεξαμενή» κοντέινερ αναφοράς, με προτεραιότητα την ποιότητα και με σαφή βιώσιμη απόδοση», τόνισε ο Διευθύνων Σύμβουλος της. Pedro Ballester [2] .
Πηγές:
Catalogue of Good Practices in Circular Economy.
Government of Spain.
Ministry for the Ecological Transition and the Demographic Challenge.
General Directorate of Quality and Environmental Assessment.
Subdirectorate General for Circular Economy.
www.logifruit.es
www.lasprovincias.es
www.valenciaplaza.com
Link to: https://www.lasprovincias.es/economia/startups/logifruit-gana-corporate-20200225123630-nt.html?ref=https%3A%2F%2Fwww.google.com%2F
Link to: https://valenciaplaza.com/logifruit-factura-137-millones-2020-5-mas-anterior
ΣΛΟΒΕΝΙΑ
1. Textina. Industry Cooperation – Textina & The NEW COTTON PROJECT
Βιομηχανία: ΥΦΑΝΤΟΥΡΓΙΑ
Μέγεθος εταιρείας: 75 εργαζόμενοι
Χρόνια λειτουργίας: από το 1828
Πρώτη εφαρμογή κυκλικής πρακτικής/έργου: 2015
Επιχειρηματικά μοντέλα CE αυτή η βέλτιστη πρακτική εμφανίζει καλύτερα: Ανάκτηση πόρων
(Επιλογή από κυκλική παροχή, ανάκτηση πόρων, παράταση ζωής προϊόντος, πλατφόρμα κοινής χρήσης, προϊόν ως υπηρεσία)
Περιγραφή της βέλτιστης πρακτικής (πρόκληση, πρακτική, οφέλη) Η
Tekstina παρουσιάζει μια παράδοση που χρονολογείται από το 1928, όπου ξεκίνησε η ιστορία μας ως αυτοκρατορικό ιδιωτικό μηχανικό νηματουργείο. Εστιάζοντας στην ικανοποίηση των αναγκών των πιο απαιτητικών πελατών, κοιτάμε πάντα πέρα από τη γενιά για να προτείνουμε λύσεις προσαρμοσμένες στις μεταβαλλόμενες ανάγκες των πελατών μας. Στην Tekstina, η διατήρηση του πλανήτη και η διεξαγωγή βιώσιμων λειτουργιών είναι ενσωματωμένη στην 190χρονη παράδοση μας. Οι αξίες μας για επιμονή και σεβασμό στο φυσικό και κοινωνικό μας περιβάλλον είναι βασικός παράγοντας της μακροχρόνιας επιτυχίας μας. Η ιστορία της Tekstina είναι μια ιστορία συνεχούς προόδου, δημιουργικότητας και προσανατολισμού στην καινοτομία σε νέες λύσεις που παρέχουν περισσότερη άνεση στους πελάτες μας και μικρότερο αντίκτυπο του άνθρακα στον πλανήτη μας.
Η εταιρική και κοινωνική ευθύνη της Tekstina στο περιβάλλον της είναι μία από τις κύριες ηθικές αξίες της εταιρείας από το 1828. Η ευθύνη προς το τοπικό της περιβάλλον εκτείνεται πέρα από τη νομοθετική υποχρέωση για βελτίωση της ποιότητας ζωής των εργαζομένων και των οικογενειών τους καθώς και για τους τοπικούς κοινότητα. Η Tekstina εργάζεται επίσης στην περιοχή, ειδικά μέσω ξεναγήσεων καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους για σχολεία, δωρεών για την υποστήριξη τοπικών πολιτιστικών, εκπαιδευτικών, καλλιτεχνικών και αθλητικών εκδηλώσεων και συνεργασίας με σχολεία, πανεπιστήμια και συλλόγους.
Η Tekstina πουλά το 100% των απορριμμάτων υφασμάτων της από την παραγωγή για επαναχρησιμοποίηση, παρέχοντας μια πρόσθετη πηγή εσόδων για την εταιρεία, ενώ ταυτόχρονα διατηρεί τα απορρίμματα υλικών στον κύκλο παραγωγής.
Η εταιρεία εργάζεται ενεργά για την ανακύκλωση ινών κυτταρίνης τα τελευταία 5 χρόνια μέσω πολλών έργων της ΕΕ: Trash-2-cash, RESYNTEX και New Cotton Project. Το New Cotton Project παρουσιάζεται εδώ με περισσότερες λεπτομέρειες: ‘New Cotton Project’
Περιγραφή της βέλτιστης πρακτικής (πρόκληση, πρακτική, οφέλη)
Πρόκληση
Υπάρχει «υψηλό δυναμικό κυκλικότητας στη βιομηχανία κλωστοϋφαντουργίας», εξηγεί η ΕΕ, αλλά σημειώνει επίσης ότι υπάρχει «επείγουσα ανάγκη» για την ανάπτυξη τεχνολογιών για την παραγωγή και το σχεδιασμό βιώσιμων και κυκλικών υλικών βιολογικής βάσης. Η καθιέρωση των βιώσιμων προϊόντων κοινότυπη, η μείωση των απορριμμάτων και οι πρωτοπόρες παγκόσμιες προσπάθειες για την κυκλικότητα περιγράφονται στο Σχέδιο Δράσης της ΕΕ για την Κυκλική Οικονομία της Ευρωπαϊκής Επιτροπής ως απαραίτητο για τις προσπάθειες της Ευρώπης να προωθήσει τη βιώσιμη ανάπτυξη.
Στόχοι και Φιλοδοξίες
Ελπίζεται ότι με τη χρηματοδότηση του «New Cotton Project» μαζί με μια κοινοπραξία εταίρων από τη Φινλανδία, την Πορτογαλία, τη Σουηδία, τη Γερμανία, τις Κάτω Χώρες, τη Σλοβενία και την Τουρκία, θα βοηθήσει άμεσα στην αντιμετώπιση όσων η ΕΕ αποκαλεί «κρίσιμα ζητήματα», ενώ θα πρωτοπορήσει στην εφαρμογή ενός κυκλικό μοντέλο λειτουργίας για την κλωστοϋφαντουργία.
Το «New Cotton Project» ανταποκρίνεται άμεσα στο γεγονός ότι τα περισσότερα από τα περιβαλλοντικά προβλήματα της κλωστοϋφαντουργίας σχετίζονται με τις πρώτες ύλες που χρησιμοποιεί η βιομηχανία: βαμβάκι, ίνες με βάση τα ορυκτά, όπως ο πολυεστέρας και η βισκόζη ως τα πιο κοινά τεχνητά. οι κυτταρινικές ίνες, όλες συνδέονται με σοβαρές περιβαλλοντικές ανησυχίες.
Ελπίζεται ότι αυτή η ερευνητική πρωτοβουλία θα προσφέρει μια «πολύτιμη λύση για τα κλωστοϋφαντουργικά απόβλητα και μια εναλλακτική λύση στην εξάρτηση της βιομηχανίας από παρθένα υλικά όπως το βαμβάκι». Το έργο ανακτά τις πολύτιμες πρώτες ύλες στα πεταμένα ρούχα και τις αναγεννά ξανά σε υψηλής ποιότητας ίνες με βάση την κυτταρίνη που μπορούν να κλωστούν σε νέο νήμα, να υφανθούν σε νέο ύφασμα και να σχεδιαστούν σε νέα ρούχα – ξανά και ξανά.
Καθώς πρόκειται για το πρώτο έργο του είδους του, η κοινοπραξία σημειώνει επίσης ότι αυτή είναι μια ευκαιρία να εντοπιστούν και να βρεθούν λύσεις για πιθανά σημεία συμφόρησης στην κλιμάκωση της κυκλικής παραγωγής κλωστοϋφαντουργικών προϊόντων και για τον υπολογισμό των περιβαλλοντικών επιπτώσεων στον κύκλο ζωής των κλωστοϋφαντουργικών προϊόντων.
Πρακτική
Δώδεκα πρωτοπόροι παίκτες στις βιομηχανίες μόδας και κλωστοϋφαντουργίας ανοίγουν νέους δρόμους επιδεικνύοντας ένα εντελώς κυκλικό μοντέλο για την παραγωγή εμπορικών ενδυμάτων. Πρόκειται για μια παγκόσμια πρωτοτυπία στη βιομηχανία της μόδας. Η κοινοπραξία επωνυμιών, κατασκευαστών, προμηθευτών, καινοτόμων και ερευνητικών ινστιτούτων που συμμετέχουν στο χρηματοδοτούμενο από την Ευρωπαϊκή Ένωση «New Cotton Project», θα αποδείξει ότι η κυκλική, βιώσιμη μόδα δεν είναι μόνο φιλοδοξία αλλά μπορεί να επιτευχθεί σήμερα. Το έργο στοχεύει επίσης να λειτουργήσει ως έμπνευση και σκαλοπάτι για περαιτέρω, ακόμη μεγαλύτερες κυκλικές πρωτοβουλίες στον κλάδο στο μέλλον.
Η Tekstina είναι μέρος του έργου για την αξιοποίηση των συνεργασιών και της τεχνολογίας της βιομηχανίας μόδας για τη δημιουργία κυκλικής μόδας.
Οι δώδεκα εταιρείες και επωνυμίες μόδας που συμμετέχουν περιλαμβάνουν την Adidas και το H&M Group, μαζί με τον φινλανδικό όμιλο βιοτεχνολογίας Infinited Fiber Company, το Πανεπιστήμιο Aalto, Fashion for Good, Frankenhuis, Inovafil, Kipas Textiles, REvolve Waste, Rise, Tekstina και Xamk.
Το έργο, το οποίο έχει λάβει χρηματοδότηση 6,7 εκατομμυρίων ευρώ από το πρόγραμμα έρευνας και καινοτομίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης Horizon 2020, στοχεύει όχι μόνο να επιδείξει ένα εντελώς κυκλικό μοντέλο για την παραγωγή εμπορικών ενδυμάτων.
Για να αποδειχθεί η κυκλικότητα στα κλωστοϋφαντουργικά προϊόντα, σε μια περίοδο τριών ετών τα κλωστοϋφαντουργικά απόβλητα θα συλλέγονται, θα ταξινομούνται και θα αναγεννούνται στις μοναδικές υφαντικές ίνες με βάση την κυτταρίνη της Φινλανδικής ομάδας βιοτεχνολογίας Infinited Fiber Company. Οι ίνες θα χρησιμοποιηθούν για τη δημιουργία διαφορετικών τύπων υφασμάτων για ρούχα που θα σχεδιαστούν, θα κατασκευαστούν και θα πωληθούν από την παγκόσμια μάρκα Adidas και εταιρείες του Ομίλου H&M, εξήγησε το έργο σε μια δήλωση.
Η πρωτοβουλία θα περιλαμβάνει επίσης, στο τέλος της χρήσης, προγράμματα παραλαβής ρούχων που θα συλλέγουν τα ρούχα για να καθορίσουν την επόμενη φάση στον κύκλο ζωής τους. Τα ρούχα που δεν μπορούν πλέον να φορεθούν θα επιστραφούν για αναγέννηση σε νέες ίνες, «συμβάλλοντας περαιτέρω σε μια κυκλική οικονομία στην οποία τα υφάσματα δεν πηγαίνουν ποτέ χαμένα, αλλά επαναχρησιμοποιούνται, ανακυκλώνονται ή αναγεννώνται σε νέα ρούχα».
Οφέλη
Συνεργασία κατά μήκος της αλυσίδας αξίας με προσέγγιση πολλαπλών ενδιαφερομένων:
Τεχνολογική λύση Η
Infinited Fiber Company, της οποίας η κατοχυρωμένη με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας τεχνολογία μπορεί να αναγεννήσει κλωστοϋφαντουργικά απόβλητα πλούσια σε κυτταρίνη σε μοναδικές ίνες που μοιάζουν με βαμβάκι, ηγείται της κοινοπραξίας 12 εταιρειών και οργανισμών που εκτείνονται σε ολόκληρη την αλυσίδα εφοδιασμού.
Κατασκευαστές Οι
κατασκευαστές Inovafil, Tekstina και Kipas θα χρησιμοποιήσουν τις αναγεννημένες ίνες για να παράγουν νήματα, υφαντά υφάσματα και τζιν αντίστοιχα.
Οι έμποροι λιανικής
Adidas και οι εταιρείες του Ομίλου H&M θα σχεδιάσουν, θα κατασκευάσουν και θα πουλήσουν ρούχα κατασκευασμένα από τα υφάσματα.
Επιπλέον, η μάρκα αθλητικών ειδών Adidas θα συλλέγει επίσης σχόλια και γνώσεις πελατών και θα αναπτύξει το πρόγραμμα επιστροφής κλωστοϋφαντουργικών προϊόντων της για να ενσωματώσει ξανά τα επιστρεφόμενα ρούχα στη θηλιά.
Διαχείριση Ρευμάτων Απορριμμάτων
Άλλα μέλη της κοινοπραξίας, συμπεριλαμβανομένου του Frankenhuis, θα διαχωρίσουν και θα προεπεξεργαστούν τα κλωστοϋφαντουργικά απόβλητα που χρησιμοποιούνται στο έργο, ενώ το Πανεπιστήμιο Εφαρμοσμένων Επιστημών της Νοτιοανατολικής Φινλανδίας (Xamk) θα αναπτύξει μια τεχνική λύση για τη συνεχή επεξεργασία ινών υφαντικών απορριμμάτων για προ-θεραπεία. Η REvolve Waste θα συλλέγει και θα διαχειρίζεται δεδομένα για τα κλωστοϋφαντουργικά απόβλητα για να εκτιμήσει τη διαθεσιμότητα πρώτων υλών στην Ευρώπη και να καθορίσει την ποιότητα των χρησιμοποιημένων κλωστοϋφαντουργικών απορριμμάτων.
Το Research & Eco-Labeling
Rise, το ερευνητικό ινστιτούτο της Σουηδίας, θα διεξάγει τις αναλύσεις βιωσιμότητας και τεχνοοικονομικών αναλύσεων για το έργο μαζί με την Infinited Fiber Company, καθώς και τη διαχείριση της οικολογικής σήμανσης για το έργο και τα επόμενα υφάσματα και ενδύματα. Ενώ το Πανεπιστήμιο Aalto της Φινλανδίας θα αναλύσει το οικοσύστημα που δημιουργήθηκε και τα κυκλικά επιχειρηματικά μοντέλα ευρύτερα για να βοηθήσει στον καθορισμό του πιο εφικτού επιχειρηματικού μοντέλου για το έργο.
Συνεργασία και εκπαίδευση Η
πλατφόρμα βιώσιμης καινοτομίας μόδας Fashion for Goodwill διευκολύνει τη συνεργασία των ενδιαφερομένων και τη διεξαγωγή εκπαίδευσης, οδηγώντας σε όλη την επικοινωνία, την επωνυμία και τη διάδοση του έργου με την υποστήριξη του Πανεπιστημίου Aalto και της Infinited Fiber Company.
Πηγές:
2. CPU. RE-USE CENTER
Μέγεθος εταιρείας: μικρομεσαία επιχείρηση. 35 εργαζόμενοι (εκ των οποίων οι 15 πλήρους απασχόλησης) σε έξι τοποθεσίες στη Σλοβενία
Έτη λειτουργίας: 10.
Η πρώτη εφαρμογή κυκλικής πρακτικής/έργου: 2010 – Κυκλική χρήση πόρων
Επιχειρηματικά μοντέλα CE αυτή η βέλτιστη πρακτική εμφανίζει καλύτερα:
Ανάκτηση πόρων. Παράταση ζωής προϊόντος; Πλατφόρμα κοινής χρήσης. Προϊόν ως υπηρεσία
(Επιλογή από κυκλική παροχή, ανάκτηση πόρων, παράταση ζωής προϊόντος, πλατφόρμα κοινής χρήσης, προϊόν ως υπηρεσία)
Περιγραφή της βέλτιστης πρακτικής (πρόκληση, πρακτική, οφέλη)
Πρόκληση
Η παραγωγή και πώληση ποιοτικών και καινοτόμων κλωστοϋφαντουργικών προϊόντων από οικολογικά και ανακυκλωμένα υλικά από την CPU επιτυγχάνει τόσο στην τοπική όσο και στην εθνική αγορά. Το τρέχον σύστημα παραγωγής, διανομής και χρήσης ενδυμάτων ασκεί πίεση στους πόρους, ρυπαίνει και υποβαθμίζει τα οικοσυστήματα. Στις μέρες μας, όταν απορρίπτεται, τα ρούχα έχουν ακόμα τουλάχιστον το 70% της ωφέλιμης ζωής τους. Η CPU απασχολεί τακτικά 12-15 άτομα και 15 συμμετέχοντες συμμετέχουν καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους καθ’ όλη τη διάρκεια της εκπαίδευσης, συμπεριλαμβανομένων ατόμων με αναπηρία και μακροχρόνια άνεργων ηλικιωμένων γυναικών. Οι κύριες δραστηριότητες του ΚΕΝΤΡΟΥ ΕΠΑΝΑΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΗΣ είναι:
Συλλογή χρησιμοποιημένου εξοπλισμού επισκευής και επαναχρησιμοποίησης ηλεκτρικών και ηλεκτρονικών προϊόντων, μικρών οικιακών συσκευών (ΑΗΗΕ), επίπλων και ογκωδών υλικών, αθλητικού εξοπλισμού και παιδικών βιβλίων, παιχνιδιών και άλλου εξοπλισμού.
Πρωτοποριακή ανακαίνιση, επανασχεδιασμός, εργασία βάσει σύμβασης για πελάτες.
Συλλογή, ταξινόμηση, διάγνωση και αναδιανομή κλωστοϋφαντουργικών προϊόντων.
Εκστρατείες ευαισθητοποίησης, συμμετοχή σε διεθνή έργα, ανταλλαγή βέλτιστων πρακτικών και υποστήριξη των επιχειρήσεων για την επίτευξη ιεράρχησης των απορριμμάτων.
«Χρησιμοποιούμε μόνο ό,τι ήδη υπάρχει» είναι ο κύριος στόχος της CPU. Τα ρούχα μεταφέρονται στα κέντρα επαναχρησιμοποίησής τους σε όλη τη Σλοβενία σχεδόν ασταμάτητα. Ως εκ τούτου, προσφέρουν την ευκαιρία στους ανθρώπους να φέρουν τα κλωστοϋφαντουργικά προϊόντα τους, τα περισσότερα όπως τα τζιν που δεν χρησιμοποιούν πλέον και να τους δείξουν τι μπορεί να γίνει από τα παντελόνια ή τα σακάκια τους.
Ως εκ τούτου, ο ρόλος τους είναι ζωτικής σημασίας για την ευαισθητοποίηση σχετικά με τη σημασία της πρόληψης της δημιουργίας κλωστοϋφαντουργικών απορριμμάτων, της επαναχρησιμοποίησης και της κατασκευής προϊόντων ανακύκλωσης και επαναχρησιμοποίησης από απορριπτόμενα κλωστοϋφαντουργικά προϊόντα.
Στόχοι και φιλοδοξίες της βέλτιστης πρακτικής
Στόχος της CPU είναι να προωθήσει ένα μοντέλο βιώσιμης ανάπτυξης που λαμβάνει υπόψη τους ακόλουθους τρεις πυλώνες στον τομέα της διαχείρισης πόρων, ιδίως των απορριμμάτων κλωστοϋφαντουργίας:
• Προστασία του περιβάλλοντος: πρόληψη των απορριμμάτων μέσω ευαισθητοποίησης, εκπαίδευσης, προετοιμασίας ρούχων για επαναχρησιμοποίηση, ανακύκλωσης, ανακύκλωσης.
• Κοινωνική ισότητα: κοινωνικές δραστηριότητες όπως η ένταξη των δύσκολα απασχολούμενων στην αγορά εργασίας και η κατάρτιση.
• Οικονομική βιωσιμότητα: δημιουργία θέσεων εργασίας και ευκαιρίες κατάρτισης για έναν κοινωνικά υπεύθυνο τρόπο ζωής.
Η CPU Σλοβενίας εργάζεται για την προώθηση της επαναχρησιμοποίησης και της ανακύκλωσης με σκοπό τη βελτίωση της ποιότητας της ζωής των ανθρώπων, τη μείωση της κατανάλωσης πόρων, τη μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου και του οικολογικού αποτυπώματος και νέες ευκαιρίες απασχόλησης ειδικά για τους μακροχρόνια ανέργους. Στόχος τους είναι να δημιουργήσουν μια επιχειρηματική ευκαιρία στον τομέα των απορριμμάτων, παρέχοντας παράλληλα απασχόληση σε ευάλωτες ομάδες στην αγορά εργασίας.
Ένας άλλος στρατηγικός στόχος είναι η παραγωγή καινοτόμων προϊόντων από χρησιμοποιημένο εξοπλισμό και πιθανά απόβλητα με σκοπό τη βελτίωση της ζωής των ανθρώπων, ιδιαίτερα των οικογενειών με χαμηλό εισόδημα, των ατόμων με ειδικές ανάγκες, των παιδιών και των νέων με προβλήματα υγείας. Στόχος τους είναι να αναδείξουν τις ευκαιρίες στην Πράσινη Οικονομία και τον καινοτόμο σχεδιασμό προϊόντων στην κυκλική οικονομία.
Πρακτική
Εφαρμογή και προσεγγίσεις
Το Κέντρο Επαναχρησιμοποίησης (CPU) λειτουργεί ως κοινωνική επιχείρηση στον τομέα της επαναχρησιμοποίησης σε έξι τοποθεσίες στη Σλοβενία. Εκτός από τους εργαζομένους πλήρους απασχόλησης (15), απασχολεί άτομα με δυσκολία στην απασχόληση και παρέχει κατάρτιση, η οποία συμβάλλει στην κοινωνική ένταξη αυτής της ομάδας στόχου, απασχολώντας συνολικά 35 άτομα στο δίκτυο κοινωνικής οικονομίας σε αυτόν τον τομέα. Η «επαναχρησιμοποίηση» κατατάσσεται στη δεύτερη θέση ως προς τις προτεραιότητες διαχείρισης απορριμμάτων, δηλαδή πριν από την «ανακύκλωση», που δίνει ακόμη πιο σημαντικό ρόλο σε τέτοιες δραστηριότητες. Η Οδηγία 98/2008 της ΕΕ δίνει ιδιαίτερη προσοχή στην εφαρμογή διαδικασιών για την εξασφάλιση της επαναχρησιμοποίησης. Η CPU έχει δύο μάρκες, το CPU Design και το CPU Nostalgia, με αποστολή τους: να χρησιμοποιούν μόνο ό,τι ήδη υπάρχει. Όλα τα υλικά που χρησιμοποιήθηκαν για την κατασκευή των προϊόντων προσδιορίστηκαν ως περιττά, ακόμη και ως απόβλητα. Η CPU αναλαμβάνει τα πλεονάζοντα προϊόντα καθώς και τα βιομηχανικά πλεονάζοντα υλικά και τα μετατρέπει σε νέα, χρήσιμα προϊόντα μέσω μιας διαδικασίας «upcycling». Η ανακύκλωση είναι η διαδικασία μετατροπής υλικών που προορίζονται για καταστροφή σε νέα προϊόντα υψηλότερης αξίας και περιβαλλοντικούς σκοπούς.
Απαιτούμενοι πόροι για την υλοποίηση (HR, χρόνος, υποδομή κ.λπ.)
HR: Η CPU πραγματοποιεί τη δραστηριότητα σε ένα δίκτυο και σε συνεργασία με ενδιαφερόμενους φορείς στο τοπικό περιβάλλον. Η λειτουργία του δικτύου είναι σημαντική για την απόκτηση υλικών εισροών και την παραγωγή.
Το δίκτυο της CPU απασχολεί τακτικά 12-15 άτομα και 15 συμμετέχοντες συμμετέχουν καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους καθ’ όλη τη διάρκεια της εκπαίδευσης.
Χρόνος: –
Υποδομή: Για μείωση & επαναχρησιμοποίηση & ανακύκλωση – βιομηχανικές ραπτομηχανές, όχημα συλλογής υλικών
Εμπόδια
Ανεπαρκής γνώση της αξίας της μείωσης και της επαναχρησιμοποίησης των απορριμμάτων από τους υπεύθυνους λήψης αποφάσεων
Η τιμή της αγοράς δεν καλύπτει το κόστος εργασίας, το οποίο είναι υψηλό στη Σλοβενία
Δεν υπάρχει υποστήριξη για την παροχή προληπτικών δραστηριοτήτων που συμβάλλουν στη μείωση της κατανάλωσης και των βιώσιμων προτύπων τρόπου ζωής
Οφέλη
Η CPU παρέχει δραστηριότητες που συμβάλλουν σε μια τοπική κυκλική οικονομία. Έχουν αναπτύξει ένα επιχειρηματικό μοντέλο για την ανακύκλωση και το σχεδιασμό υλικών, το οποίο προσελκύει την προσοχή και θεωρείται ως ένας καινοτόμος και μελλοντικός αποδεικτικός τρόπος λειτουργίας μιας επιχείρησης.
Η κοινωνική λειτουργία των κέντρων τους ήταν επιτυχής. Συμπεριλαμβάνοντας την κοινωνική απασχόληση ως μία από τις βασικές λειτουργίες τους, το επιχειρηματικό μοντέλο είναι καινοτόμο και παρέχει νέες ευκαιρίες.
Ανταλλαγή γνώσεων μεταξύ άλλων παρόμοιων πρωτοβουλιών. Η CPU Σλοβενίας εξέφρασε τα οφέλη που γνώρισε μετά την ένταξή της σε ευρωπαϊκά δίκτυα όπως το δίκτυο RREUSE και τόνισε επίσης την ανάγκη για μια πλατφόρμα ανταλλαγής γνώσεων μεταξύ άλλων παρόμοιων κέντρων και πρωτοβουλιών.
Ακολουθούν ορισμένα στοιχεία από το 2020, που δείχνουν τον αντίκτυπο της CPU:
Το 2020 η CPU της Σλοβενίας είχε περίπου 35.000 επισκέπτες, τόσο μέσω εργαστηρίων επισκευής όσο και μέσω εργαστηρίων DIY που διοργάνωσε, επισκεπτών στα κέντρα και συναντήσεων που διοργανώθηκαν με την τοπική κοινότητα.
Πωλήθηκαν περίπου 175.000 επαναχρησιμοποιήσιμα προϊόντα.
Έλαβαν 470 τόνους για προετοιμασία για επαναχρησιμοποίηση.
140 τόνοι απορριμμάτων αποτράπηκαν μέσω επαναχρησιμοποίησης.
Οι πωλήσεις τους ανήλθαν σε 144000 Ευρώ.
15 άτομα απασχολήθηκαν με πλήρη απασχόληση στη CPU Σλοβενία.
Ποια μπορεί να είναι τα κύρια διδάγματα από τις βέλτιστες πρακτικές όσον αφορά την προώθηση της ατζέντας της Κυκλικής Οικονομίας εντός της επιχείρησης;
Η CPU Σλοβενία συμβάλλει στη διατήρηση των πόρων, των πρώτων υλών, καθώς η επαναχρησιμοποίηση δεν απαιτεί νέα υλικά. Σύμφωνα με την CPU της Σλοβενίας, μέχρι το 2020 είναι απαραίτητο να παρέχονται 9 κιλά/άτομο για επαναχρησιμοποίηση. Η τρέχουσα κατάσταση είναι ότι μόνο 1,5 kg/άτομο επαναχρησιμοποιείται. Τα απόβλητα αποτελούν πόρο για τοπικές θέσεις εργασίας αφού η εφαρμογή μπορεί να πραγματοποιηθεί σε τοπικό επίπεδο. Από τα ογκώδη απόβλητα, έχουν υπολογίσει ότι περίπου το 8% μπορεί να διοχετευθεί σε δραστηριότητες επαναχρησιμοποίησης.
Οικονομικά : Η CPU Σλοβενία συμβάλλει στη μείωση της διαρθρωτικής ανεργίας παρέχοντας επαγγελματική κατάρτιση στους μακροχρόνια ανέργους. Δημιουργούν νέους πόρους από τα απόβλητα, γεγονός που αυξάνει την αξία των απορριμμάτων. Προωθεί την κοινωνική και οικονομική ανάπτυξη στις τοπικές περιοχές στις οποίες δραστηριοποιούνται. Ενισχύοντας επίσης νέες περιβαλλοντικές υπηρεσίες και πράσινη τεχνολογία, συμβάλλουν στην αύξηση της ανταγωνιστικότητας και της τοπικής προστιθέμενης αξίας.
Περιβαλλοντικό: Μέσω των κέντρων επαναχρησιμοποίησης, η CPU Σλοβενία συμβάλλει στην αύξηση της διάρκειας ζωής των προϊόντων προωθώντας την επαναχρησιμοποίηση και την πρόληψη της δημιουργίας απορριμμάτων. Αυτό μειώνει επίσης την ανάγκη για νέα προϊόντα και νέους φυσικούς πόρους. Τα κέντρα προωθούν επίσης έναν πιο βιώσιμο τρόπο ζωής απευθυνόμενοι στους νέους που προωθούν την κατανάλωση μεταχειρισμένων προϊόντων. Ενθαρρύνουν επίσης νέες επιχειρηματικές υποθέσεις χρησιμοποιώντας δευτερεύουσες πρώτες ύλες.
Κοινωνικά: Απασχολώντας οριακά μακροχρόνια ανέργους, η CPU Σλοβενίας βοηθά στην επανένταξη των ανθρώπων στην κοινωνία. Όταν πωλούνται επαναχρησιμοποιήσιμα προϊόντα σε χαμηλότερη τιμή, πιο προσιτά και σε ομάδες χαμηλού εισοδήματος, συμβάλλουν επίσης στην εξάλειψη των κοινωνικών ανισοτήτων. Η CPU Σλοβενίας συμβάλλει επίσης στη δημιουργία μιας κοινωνικής πλατφόρμας για να συναντήσετε άλλα άτομα, στην τοπική κοινότητα μέσω των κέντρων τους, οργανώνοντας εργαστήρια και άλλες κοινωνικές εκδηλώσεις.
ΙΤΑΛΙΑ
1. Fili Pari. Research and development of unconventional materials for the textile industry
Βιομηχανία: Καινοτόμος Start-Up στον κλάδο της ΚΛΩΣΤΟΫΦΑΝΤΟΥΡΓΙΑΣ
Μέγεθος εταιρείας: 2 ιδρυτές
Χρόνια λειτουργίας: 7
Η πρώτη εφαρμογή κυκλικής πρακτικής/έργου: 2014 (πρώτη μάρκα καταχωρήθηκε)
Επιχειρηματικά μοντέλα CE αυτή η βέλτιστη πρακτική εμφανίζει καλύτερα: Ανάκτηση πόρων
(Επιλογή από κυκλική παροχή, ανάκτηση πόρων, παράταση ζωής προϊόντος, πλατφόρμα κοινής χρήσης, προϊόν ως υπηρεσία)
Περιγραφή της βέλτιστης πρακτικής (πρόκληση, πρακτική, οφέλη)
Πρόκληση
» Κάθε μέρα η βιομηχανία της μόδας παράγει μια σειρά από ρούχα που ξεπερνούν κατά πολύ τις ανάγκες του πληθυσμού και ήρθε η ώρα να κλείσουμε τον κύκλο. Πιστεύουν ακράδαντα στη φιλοσοφία της επαναχρησιμοποίησης και της ανακύκλωσης, γι’ αυτό ανακτούν και συλλέγουν μεταχειρισμένα ενδύματα Fili Pari για να μπορέσουν να τα μετατρέψουν σε νέα προϊόντα, επιβραδύνοντας τις αρνητικές επιπτώσεις που έχει ο κλάδος της κλωστοϋφαντουργίας στο περιβάλλον μας».
Στόχοι και φιλοδοξίες της βέλτιστης πρακτικής
Η Fili Pari είναι μια καινοτόμος Start-Up επικεντρωμένη στην έρευνα και ανάπτυξη αντισυμβατικών υλικών για την κλωστοϋφαντουργία, με σεβασμό στην περιοχή και το περιβάλλον. Η Start-Up είναι ειδικευμένη στην ανάπτυξη τεχνολογιών αιχμής για την ενίσχυση της σκόνης μαρμάρου. Το Fili Pari στοχεύει να συμβάλει στην προστασία της γης και των κοιλάδων από τον τεμαχισμό των βουνών και να ενθαρρύνει τη χρήση υποπροϊόντων ως πρώτη ύλη. Έτσι, το Fili Pari προωθεί την υπεύθυνη χρήση των πόρων του πλανήτη μας, ελαχιστοποιώντας την κατανάλωση υλικών ώστε να διασφαλίζεται η ελάχιστη δυνατή σπατάλη. Χάρη στη φιλοσοφία μηδενικών αποβλήτων, τα απόβλητα που προκύπτουν από το κόψιμο του ενδύματος γίνονται ευκαιρία και βρίσκουν νέα ζωή σε μια συλλογή από μάσκες.
Το έργο γεννήθηκε ανάμεσα στα πανεπιστημιακά θρανία του Politecnico di Milano με στόχο να αφηγηθεί νέες ιστορίες και ατμόσφαιρες με καινοτόμο και συναισθηματικό άρωμα, εισάγοντας την ιταλική έρευνα, το σχέδιο και τη δημιουργικότητα.
Οφέλη
Η κλωστοϋφαντουργία και η βιομηχανία πέτρας είναι δύο από τις πιο γνωστές και αναγνωρισμένες ιταλικές πραγματικότητες που αντιπροσωπεύουν το Made in Italy στον κόσμο. Το MARM MORE επιτρέπει στο Fili Pari να δημιουργήσει μια νέα συνέργεια μεταξύ του κλάδου της κλωστοϋφαντουργίας και της πέτρας, μέσω της δημιουργίας μιας νέας αλυσίδας παραγωγής που επιτρέπει τον διάλογο μεταξύ δύο τομέων που δεν είχαν ποτέ επικοινωνήσει μεταξύ τους.
Η Fili Pari είναι μια καινοτόμος Start-Up επικεντρωμένη στην έρευνα και ανάπτυξη αντισυμβατικών υλικών για την κλωστοϋφαντουργία, με σεβασμό στην περιοχή και το περιβάλλον. Η Start-Up είναι ειδικευμένη στην ανάπτυξη τεχνολογιών αιχμής για την ενίσχυση της σκόνης μαρμάρου. Το Fili Pari στοχεύει να συμβάλει στην προστασία της γης και των κοιλάδων από τον τεμαχισμό των βουνών και να ενθαρρύνει τη χρήση υποπροϊόντων ως πρώτη ύλη.
Το έργο γεννήθηκε ανάμεσα στα πανεπιστημιακά θρανία του Politecnico di Milano με στόχο να αφηγηθεί νέες ιστορίες και ατμόσφαιρες με καινοτόμο και συναισθηματικό άρωμα, εισάγοντας την ιταλική έρευνα, το σχέδιο και τη δημιουργικότητα.
Η Fili Pari ενστερνίζεται τις αξίες της κυκλικής οικονομίας, συνδυάζοντας την έρευνα και την καινοτομία για τη βελτίωση της ευημερίας της Γης και των ανθρώπων της, ενημερώνοντας τον κύκλο ζωής του προϊόντος. Η αγάπη για την ιταλική επικράτεια και τον πολιτισμό τους ώθησε να εφεύρουν έναν τρόπο να μετατρέψουν τα απόβλητα σε ευκαιρίες με πλήρη σεβασμό της κυκλικής οικονομίας, εστιάζοντας τη δουλειά στη χρήση πρώτων υλών και στην ιταλική βιομηχανική παράδοση πέτρας. Η αγάπη για την περιοχή μεταφράζεται σε επιθυμία για ενίσχυση των πρώτων υλών, χρησιμοποιώντας προϊόντα και υποπροϊόντα των ιταλικών βιομηχανιών πέτρας, μετατρέποντας τα απόβλητα σε ευκαιρίες με πλήρη σεβασμό στην κυκλική οικονομία.
Τα προϊόντα MARM MORE κατασκευάζονται εξ ολοκλήρου στην Ιταλία σε κάθε φάση της διαδικασίας: από την επιλογή των μαρμάρων μέχρι την επεξεργασία τους, μέχρι την παραγωγή του υλικού, ο στόχος της διαδικασίας παραγωγής είναι να δείξει πώς η πρώτη ύλη μπορεί να μετατραπεί σε κορυφαίο προϊόν του κόσμου της μόδας.
Σε μορφή σκόνης, το μάρμαρο χρησιμοποιείται επίσης στους τομείς των χημικών, καλλυντικών, φαρμακευτικών και τροφίμων, χάρη στο ανθρακικό ασβέστιο που περιέχεται στην πέτρα. Στον κλάδο της κλωστοϋφαντουργίας, δεν έχει χρησιμοποιηθεί ποτέ, αν όχι ως αισθητική έμπνευση, μέσω εκτυπώσεων που αναπαράγουν τις φλέβες της πέτρας. Τώρα το Marble μπορεί να φορεθεί χάρη στο MARM MORE.
Πρακτική
Η αποστολή τους είναι να δώσουν ελαφρότητα και δυναμισμό στο μάρμαρο: ένα φαινομενικά άκαμπτο και στατικό υλικό που έχει πλέον μια νέα ερμηνεία.
Το Fili Pari προωθεί την υπεύθυνη χρήση των πόρων του πλανήτη μας, ελαχιστοποιώντας την κατανάλωση υλικών για να εξασφαλίσει τη μικρότερη δυνατή σπατάλη. Χάρη στη φιλοσοφία μηδενικών αποβλήτων, τα απόβλητα που προκύπτουν από το κόψιμο του ενδύματος γίνονται ευκαιρία και βρίσκουν νέα ζωή σε μια συλλογή από μάσκες.
Κάθε μέρα η βιομηχανία της μόδας παράγει μια σειρά από ρούχα που ξεπερνούν κατά πολύ τις ανάγκες του πληθυσμού και ήρθε η ώρα να κλείσουμε τον κύκλο. Πιστεύουν ακράδαντα στη φιλοσοφία της επαναχρησιμοποίησης και της ανακύκλωσης, γι’ αυτό ανακτούν και συλλέγουν μεταχειρισμένα ενδύματα Fili Pari για να μπορέσουν να τα μετατρέψουν σε νέα προϊόντα, επιβραδύνοντας τις αρνητικές επιπτώσεις που έχει ο κλάδος της κλωστοϋφαντουργίας στο περιβάλλον μας.
Από την αρχαιότητα, το μάρμαρο χρησιμοποιείται στην τέχνη, την αρχιτεκτονική και αντιπροσωπεύει μια πολιτιστική, οικονομική και γεωλογική κληρονομιά, σύμβολο μοναδικότητας και διαχρονικής αριστείας. Σε μορφή σκόνης χρησιμοποιείται επίσης στους τομείς των χημικών, καλλυντικών, φαρμακευτικών και τροφίμων, χάρη στο ανθρακικό ασβέστιο που περιέχει η πέτρα. Στον κλάδο της κλωστοϋφαντουργίας, δεν χρησιμοποιήθηκε ποτέ, αν όχι ως αισθητική έμπνευση, μέσω εκτυπώσεων που αναπαράγουν τις φλέβες της πέτρας.
Η κλωστοϋφαντουργία και η βιομηχανία πέτρας είναι δύο από τις πιο γνωστές και αναγνωρισμένες ιταλικές πραγματικότητες που αντιπροσωπεύουν το Made in Italy στον κόσμο. Το MARM MORE επιτρέπει στο Fili Pari να δημιουργήσει μια νέα συνέργεια μεταξύ του κλάδου της κλωστοϋφαντουργίας και της πέτρας, μέσω της δημιουργίας μιας νέας αλυσίδας παραγωγής που επιτρέπει τον διάλογο μεταξύ δύο τομέων που δεν είχαν ποτέ επικοινωνήσει μεταξύ τους.
Πηγή: https://filipari.com/en/content/8-about–us
2. Orange Fiber. Production of a patented material from citrus juice by-products
Βιομηχανία: Καινοτόμος Startup στον κλάδο της κλωστοϋφαντουργίας και της επιστήμης των υλικών
Μέγεθος εταιρείας: Η εταιρεία, που ιδρύθηκε τον Φεβρουάριο του 2014, αποτελείται από 8 μέλη
Χρόνια λειτουργίας: 7
Η πρώτη υλοποίηση κυκλικής πρακτικής/έργου: Πρώτη συλλογή μόδας το 2017 σε συνεργασία με τον οίκο μόδας της Φλωρεντίας Salvatore Ferragamo .
Επιχειρηματικά μοντέλα CE αυτή η βέλτιστη πρακτική εμφανίζει καλύτερα: Ανάκτηση πόρων (Επιλογή από κυκλική παροχή, ανάκτηση πόρων, παράταση ζωής προϊόντος, πλατφόρμα κοινής χρήσης, προϊόν ως υπηρεσία)
Περιγραφή της βέλτιστης πρακτικής (πρόκληση, πρακτική, οφέλη)
Προκλήσεις
Χάρη στη διαδικασία βιομηχανικής παραγωγής που ανέπτυξαν και κατοχύρωσαν με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας στην Ιταλία και στη συνέχεια επεκτάθηκαν διεθνώς, μπορούν να παράγουν ένα υψηλής ποιότητας ύφασμα ικανό να συνδυάσει δύο πυλώνες από την ιταλική κληρονομιά – υφάσματα και τρόφιμα – και να ανταποκριθεί στις απαιτήσεις και των δύο καινοτομιών και τη βιωσιμότητα στη βιομηχανία της μόδας.
Το αποκλειστικό τους ύφασμα παράγεται από εκατοντάδες χιλιάδες τόνους υποπροϊόντων χυμού εσπεριδοειδών, τα λεγόμενα «pastazzo», που διαφορετικά θα σπαταλούνταν.
Χάρη στην καινοτόμο διαδικασία τους, έχουν δημιουργήσει έναν τρόπο μεγιστοποίησης της επανεφαρμογής του υποπροϊόντος χυμού εσπεριδοειδών, περιστρέφοντας την κυτταρίνη των εσπεριδοειδών σε ένα υψηλής ποιότητας και εντελώς νέο υλικό για τη βιομηχανία της μόδας.
Βιωσιμότητα
Μια αξιοσημείωτη αύξηση στην επεξεργασία τροφίμων τα τελευταία 50 χρόνια έχει δημιουργήσει σταδιακά μια τεράστια ποσότητα μη βρώσιμων υποπροϊόντων και τη δυνατότητα για παράλογη απόρριψη και σπατάλη των φυσικών μας πόρων. Ωστόσο, ανέπτυξαν μια τεράστια ευκαιρία για την εφαρμογή της βιομηχανικής οικολογίας, επιτρέποντάς τους να μειώσουν τα απόβλητα καθώς και τη ρύπανση μετατρέποντας τα υποπροϊόντα χυμού εσπεριδοειδών σε ένα νέο και βιώσιμο προϊόν.
Οι προσπάθειές τους εμπνέονται από την ομορφιά, την ποιότητα και την ευκαιρία να προσφέρουν ένα καινοτόμο και βιώσιμο ύφασμα στις ιταλικές πρακτικές παραγωγής και σε ολόκληρη τη βιομηχανία της μόδας. Κατευθείαν από τη Μητέρα Φύση, προσφέρουν ένα ύφασμα που είναι τόσο υπέροχο για να φορέσεις όσο και να σχεδιάσεις.
περιβάλλον
Στην Ιταλία κάθε χρόνο παράγονται περισσότεροι από 700.000 τόνοι απορριμμάτων εσπεριδοειδών και, μέχρι τώρα, κανείς δεν έχει αναπτύξει μια βιώσιμη εναλλακτική λύση για τη διάθεση.
Αυτά τα απόβλητα οδήγησαν ακόμη και στο κλείσιμο ορισμένων εταιρειών χυμών εσπεριδοειδών, λόγω παράνομης διάθεσης ή σωστών αλλά απαγορευτικά δαπανηρών πρακτικών διάθεσης. Από την άλλη πλευρά, αντιμετωπίζουν έναν ολοένα αυξανόμενο αριθμό καταναλωτών που απαιτούν βιώσιμα υλικά και επωνυμίες μόδας που αναζητούν πράσινη καινοτομία.
Για αυτούς τους λόγους εργάστηκαν για να ενώσουν τα πορτοκάλια, που είναι τυπικά της Σικελίας, και την παγκοσμίου φήμης ιταλική αριστεία στα κλωστοϋφαντουργικά προϊόντα, αναπτύσσοντας μια ανατρεπτική τεχνολογία που δημιουργεί ένα καινοτόμο υλικό από βιομηχανικά υποπροϊόντα. Τα υπάρχοντα κλωστοϋφαντουργικά προϊόντα δεν είναι σε θέση να ικανοποιήσουν την αυξανόμενη ζήτηση σε ποσότητα και ποιότητα, ακόμη και πριν εξεταστούν ζητήματα βιωσιμότητας.
Γι’ αυτό είναι παθιασμένοι με την επαναχρησιμοποίηση υποπροϊόντων χυμού εσπεριδοειδών που δεν ανταγωνίζονται την κατανάλωση τροφίμων αλλά είναι σε θέση να παρέχουν βιώσιμους πόρους.
Από την ίδρυσή της, η εταιρεία έχει συγκεντρώσει οικονομικούς πόρους άνω του 1 εκατομμυρίου ευρώ χάρη σε ένα μείγμα επενδύσεων από αγγέλους επενδυτές, δημόσιους πόρους και επιχορηγήσεις.
Χάρη στις επενδύσεις που συγκεντρώθηκαν μέσω της εκστρατείας crowdfunding μετοχικού κεφαλαίου που ξεκίνησε το 2019 στην πλατφόρμα CrowdFundMe, η εταιρεία ξεκίνησε ένα επενδυτικό σχέδιο με στόχο να αυξήσει σημαντικά την παραγωγική της ικανότητα και να καλύψει τις πολυάριθμες απαιτήσεις των επωνυμιών μόδας.
Οφέλη
Η Orange Fiber είναι η πρώτη και μοναδική μάρκα στον κόσμο που παράγει ένα κατοχυρωμένο με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας υλικό από υποπροϊόντα χυμού εσπεριδοειδών, επαναχρησιμοποιώντας τα για να δημιουργήσουν όμορφα, αισθησιακά υλικά που αναδιαμορφώνουν την εμπειρία σας στην τέχνη.
Τα υφάσματα τους είναι κατασκευασμένα από νήμα κυτταρίνης που μοιάζει με μετάξι που μπορεί να αναμειχθεί με άλλα υλικά. Όταν χρησιμοποιείται στην πιο αγνή του μορφή, το προκύπτον ύφασμα 100% εσπεριδοειδών έχει απαλή και μεταξένια αίσθηση στο χέρι, ελαφρύ και μπορεί να είναι αδιαφανές ή γυαλιστερό ανάλογα με τις ανάγκες παραγωγής.
Χάρη στη διαδικασία βιομηχανικής παραγωγής που ανέπτυξαν και κατοχύρωσαν με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας στην Ιταλία και στη συνέχεια επεκτάθηκαν διεθνώς, μπορούν να παράγουν ένα υψηλής ποιότητας ύφασμα ικανό να συνδυάσει δύο πυλώνες από την ιταλική κληρονομιά – υφάσματα και τρόφιμα – και να ανταποκριθεί στις απαιτήσεις και των δύο καινοτομιών και τη βιωσιμότητα στη βιομηχανία της μόδας.
Το αποκλειστικό τους ύφασμα παράγεται από εκατοντάδες χιλιάδες τόνους υποπροϊόντων χυμού εσπεριδοειδών, τα λεγόμενα «pastazzo», που διαφορετικά θα πήγαιναν χαμένα.
Χάρη στην καινοτόμο διαδικασία τους, έχουν δημιουργήσει έναν τρόπο μεγιστοποίησης της επανεφαρμογής του υποπροϊόντος χυμού εσπεριδοειδών, περιστρέφοντας την κυτταρίνη των εσπεριδοειδών σε ένα υψηλής ποιότητας και εντελώς νέο υλικό για τη βιομηχανία της μόδας.
Από την ίδρυσή της, η εταιρεία έχει συγκεντρώσει οικονομικούς πόρους άνω του 1 εκατομμυρίου ευρώ χάρη σε ένα μείγμα επενδύσεων από αγγέλους επενδυτές, δημόσιους πόρους και επιχορηγήσεις.
Ξεκίνησαν μια καμπάνια crowdfunding το 2019 στην πλατφόρμα CrowdFundMe, αυτή η ενέργεια τους επέτρεψε να αυξήσουν την παραγωγική τους ισχύ και να διασταυρώσουν την εμπειρία τους με νέες μάρκες μόδας.
Τον Οκτώβριο του 2020 η εταιρεία ολοκλήρωσε τη δημιουργία ενός νέου εργοστασίου στη Σικελία και παρήγαγε τον πρώτο τόνο μιας νέας βιώσιμης ίνας που συμβάλλει στη δημιουργία του μέλλοντος της βιομηχανίας της μόδας με πιο πράσινο τρόπο.
Το νέο Πρότυπο
(LUXURY 3.0)
Πιστεύουν ότι η πολυτέλεια έχει φτάσει σε νέα πρότυπα. Η νεωτερικότητα δεν βρίσκεται πλέον στην ψηφιοποίηση της αποκλειστικότητας μόνο. Η νεωτερικότητα πρέπει να κοιτάξει πέρα από το καθεστώς και να εξετάσει το μέλλον – το μέλλον της γεύσης, το μέλλον του φορετού σχεδιασμού, αλλά το πιο σημαντικό, το μέλλον του κόσμου μας.
Δεσμεύονται να φέρουν βιώσιμες αξίες σχεδιασμού στη βιομηχανία της μόδας, βοηθώντας όσους φορούν τα προϊόντα μας να γίνουν όχι απλώς καταναλωτές, αλλά και συνεισφέροντες στο κίνημα Luxury 3.0.
Πηγές:
https://materialdistrict.com/article/fabric-orange-peel-orange-fiber/ , https://www.researchgate.net/publication/340927840_Textiles_from_orange_peel_waste , https://welum.com/article/dress-yourself-with -πορτοκάλια/ )
ΕΛΛΑΔΑ
1. ΣΥΡΟΣ
Επωνυμία εταιρείας: Η Σύρος σε συνεργασία με την Ελληνική Ανακύκλωση Ανάκτησης
Corporation (HERRCO) και η προσφορά ιδιωτών (Ελλάδα)
Βιομηχανία : Το νησί της Σύρου σε συνεργασία με την Ελληνική Ανακύκλωση Ανάκτησης
Corporation (HERRCO) και η προσφορά ιδιωτών
Μέγεθος εταιρείας : Σύρος: 21.507 πολίτες
Χρόνια λειτουργίας : HERRCO: 20 χρόνια.
Όνομα/Τίτλος της βέλτιστης πρακτικής : Αντισταθμιστική ανακύκλωση στερεών και εναλλακτικών αποβλήτων
Η πρώτη εφαρμογή κυκλικής πρακτικής/έργου : 2
Επιχειρηματικά μοντέλα CE αυτή η βέλτιστη πρακτική εμφανίζει καλύτερα : Κυκλική προμήθεια
(Επιλέξτε από Circular Supply, Resource Recovery, Product Extension Life Produkt, Sharing
Πλατφόρμα; Προϊόν ως υπηρεσία 1)
Περιγραφή της βέλτιστης πρακτικής (πρόκληση, πρακτική, οφέλη)
Πρόκληση
Η Σύρος, με τη βοήθεια και διαχείριση των ιδίων πόρων της, αλλά και της Ευρωπαϊκής Ένωσης, έχει εφαρμόσει ένα βιώσιμο σύστημα Κυκλικής Οικονομίας, από το οποίο μπορούν να αντλήσουν έμπνευση πολλοί δήμοι γιατί εκτός από αποτελεσματικό, μειώνει και το κόστος και την ποσότητα των απορριμμάτων και λειτουργεί ως μέσο ανακούφισης της περιβαλλοντικής κρίσης που διέρχεται η Ελλάδα. Είναι λοιπόν προφανές ότι η Σύρος είναι ένα τυπικό πρότυπο προς μίμηση όχι μόνο για τη διαχείριση των απορριμμάτων στα ελληνικά νησιά αλλά και σε όλη την Ελλάδα, καθώς η περιβαλλοντική κουλτούρα και νοοτροπία είναι φυσικό χαρακτηριστικό των πολιτών.
Πρακτική
Χαρακτηριστικό παράδειγμα δράσεων της Κυκλικής Οικονομίας είναι η οργάνωση της πρωτεύουσας των Κυκλάδων, της Σύρου. Η Σύρος είναι γνωστή για την ανακύκλωση στερεών και εναλλακτικών απορριμμάτων, όπως γυαλί, πλαστικό, μέταλλο, βρώσιμα έλαια, λαμπτήρες κ.λπ., σε συνεργασία με την Ελληνική Εταιρεία Ανακύκλωσης Ανάκτησης (ΕΕΑΑ) και την προσφορά ιδιωτών. Έτσι, η Σύρος πρωτοστατεί στη δράση ανακύκλωσης και επαναχρησιμοποίησης συσκευασιών με τη βοήθεια εκκλησιών και εθελοντικών οργανώσεων του νησιού. Ομοίως, για παράδειγμα, ενθαρρύνεται η επαναχρησιμοποίηση μεταχειρισμένων βιβλίων στα σχολεία. Μεγάλο ενδιαφέρον αφορά τη δράση ανακύκλωσης βρώσιμου λαδιού (τηγανέλαιο) στο νησί, καθώς η συλλογή του μπορεί να παρουσιάσει ευφάνταστες προοπτικές επαναχρησιμοποίησής του πανελλαδικά. Αξιοσημείωτη είναι η διαχείριση του θαλασσινού νερού από το νησί μέσω βιολογικού καθαρισμού και αφαλάτωσης. Από τις αρχές της δεκαετίας του 2000 έχει ξεκινήσει ο Βιολογικός Καθαρισμός τελευταίας τεχνολογίας με ποιοτικές κατασκευαστικές και λειτουργικές προδιαγραφές, με κόστος 2,7 εκατ. €. Ο Βιολογικός Καθαρισμός περιλαμβάνει την πλήρη επεξεργασία υγρής και βιολογικής λάσπης, με σημαντικές καινοτομίες και ότι ό,τι πιο σύγχρονο υπάρχει στον Ευρωπαϊκό χώρο στους Βιολογικούς Σταθμούς σήμερα. Ολόκληρη η μονάδα ελέγχεται από έναν προηγμένο υπολογιστή με ελάχιστο προσωπικό. Όλα τα υπολείμματα αποσμούνται έτσι ώστε η Μονάδα να μην δημιουργεί σχεδόν καμία ενόχληση στην περιοχή. Οι πρακτικές αυτές είναι απαραίτητες για την υγεία και την ευημερία των πολιτών του νησιού, καθώς οι δυσάρεστες οσμές και η ρύπανση της ατμόσφαιρας και του νερού δημιουργήθηκαν από τα αστικά και βιομηχανικά λύματα. Ξεκίνησε ο υπερσύγχρονος Βιολογικός Καθαρισμός με υψηλής ποιότητας κατασκευαστικές και λειτουργικές προδιαγραφές, κόστους 2,7 εκατ. €. Ο Βιολογικός Καθαρισμός περιλαμβάνει την πλήρη επεξεργασία υγρής και βιολογικής λάσπης, με σημαντικές καινοτομίες και ότι ό,τι πιο σύγχρονο υπάρχει στον Ευρωπαϊκό χώρο στους Βιολογικούς Σταθμούς σήμερα. Ολόκληρη η μονάδα ελέγχεται από έναν προηγμένο υπολογιστή με ελάχιστο προσωπικό. Όλα τα υπολείμματα αποσμούνται έτσι ώστε η Μονάδα να μην δημιουργεί σχεδόν καμία ενόχληση στην περιοχή. Οι πρακτικές αυτές είναι απαραίτητες για την υγεία και την ευημερία των πολιτών του νησιού, καθώς οι δυσάρεστες οσμές και η ρύπανση της ατμόσφαιρας και του νερού δημιουργήθηκαν από τα αστικά και βιομηχανικά λύματα. Ξεκίνησε ο υπερσύγχρονος Βιολογικός Καθαρισμός με υψηλής ποιότητας κατασκευαστικές και λειτουργικές προδιαγραφές, κόστους 2,7 εκατ. €. Ο Βιολογικός Καθαρισμός περιλαμβάνει την πλήρη επεξεργασία υγρής και βιολογικής λάσπης, με σημαντικές καινοτομίες και ότι ό,τι πιο σύγχρονο υπάρχει στον Ευρωπαϊκό χώρο στους Βιολογικούς Σταθμούς σήμερα. Ολόκληρη η μονάδα ελέγχεται από έναν προηγμένο υπολογιστή με ελάχιστο προσωπικό. Όλα τα υπολείμματα αποσμούνται έτσι ώστε η Μονάδα να μην δημιουργεί σχεδόν καμία ενόχληση στην περιοχή. Οι πρακτικές αυτές είναι απαραίτητες για την υγεία και την ευημερία των πολιτών του νησιού, καθώς οι δυσάρεστες οσμές και η ρύπανση της ατμόσφαιρας και του νερού δημιουργήθηκαν από τα αστικά και βιομηχανικά λύματα. με σημαντικές καινοτομίες και ότι το πιο σύγχρονο υπάρχει στον ευρωπαϊκό χώρο στους Βιολογικούς Σταθμούς σήμερα. Ολόκληρη η μονάδα ελέγχεται από έναν προηγμένο υπολογιστή με ελάχιστο προσωπικό. Όλα τα υπολείμματα αποσμούνται έτσι ώστε η Μονάδα να μην δημιουργεί σχεδόν καμία ενόχληση στην περιοχή. Οι πρακτικές αυτές είναι απαραίτητες για την υγεία και την ευημερία των πολιτών του νησιού, καθώς οι δυσάρεστες οσμές και η ρύπανση της ατμόσφαιρας και του νερού δημιουργήθηκαν από τα αστικά και βιομηχανικά λύματα. με σημαντικές καινοτομίες και ότι το πιο σύγχρονο υπάρχει στον ευρωπαϊκό χώρο στους Βιολογικούς Σταθμούς σήμερα. Ολόκληρη η μονάδα ελέγχεται από έναν προηγμένο υπολογιστή με ελάχιστο προσωπικό. Όλα τα υπολείμματα αποσμούνται έτσι ώστε η Μονάδα να μην δημιουργεί σχεδόν καμία ενόχληση στην περιοχή. Οι πρακτικές αυτές είναι απαραίτητες για την υγεία και την ευημερία των πολιτών του νησιού, καθώς οι δυσάρεστες οσμές και η ρύπανση της ατμόσφαιρας και του νερού δημιουργήθηκαν από τα αστικά και βιομηχανικά λύματα.
Οφέλη
- Οι πρακτικές αυτές μπορεί να είναι απαραίτητες για την ασφάλιση της υγείας και της ευημερίας των πολιτών, καθώς από τα αστικά και βιομηχανικά λύματα δημιουργήθηκαν δυσάρεστες οσμές και ρύπανση της ατμόσφαιρας και του νερού.
- Αυτό προσφέρει την ευκαιρία να ξεπεραστεί η πρόσφατη κρίση, το υψηλό ποσοστό ανεργίας των νέων και να προωθηθούν εναλλακτικές λύσεις.
- Μπορεί να βοηθήσει ώστε η Ελλάδα να απαλλαγεί από τα περιβαλλοντικά πρόστιμα της ΕΕ για τις πολυάριθμες παράνομες ανοιχτές χωματερές.
Πόροι:
2. TERNA ENERGY
Βιομηχανία: ΤΕΡΝΑ ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ
Μέγεθος εταιρείας: Το χαρτοφυλάκιο έργων ΑΠΕ της εταιρείας στην Ελλάδα και το εξωτερικό ξεπερνά το 1,5 GW
Χρόνια λειτουργίας: 21
Όνομα/Τίτλος της βέλτιστης πρακτικής: Το παράδειγμα της Μονάδας Επεξεργασίας Απορριμμάτων Ηπείρου που παράγει ενέργεια από αστικά απόβλητα
Πρώτη υλοποίηση κυκλικής πρακτικής/έργου: Τέθηκε σε λειτουργία τον Μάρτιο του 2019, ενώ βραβεύτηκε ως έργο της χρονιάς το 2018
Επιχειρηματικά μοντέλα CE αυτή η βέλτιστη πρακτική εμφανίζει καλύτερα: Κυκλική προμήθεια και ανάκτηση πόρων (Επιλογή από την κυκλική παροχή, ανάκτηση πόρων, παράταση ζωής προϊόντος, πλατφόρμα κοινής χρήσης, προϊόν ως υπηρεσία)
Περιγραφή της βέλτιστης πρακτικής (πρόκληση, πρακτική, οφέλη)
Με πολύ χαμηλό ποσοστό ανακύκλωσης, η Ελλάδα επιμένει στην υγειονομική ταφή ένα συντριπτικό ποσοστό (πάνω από 80%) των συνολικών απορριμμάτων της, ενώ σε μεγάλο βαθμό χρησιμοποιούνται και οι ΧΥΤΑ χωρίς άδεια. Αντίθετα, μόνο το 22,6% των απορριμμάτων τίθενται σε υγειονομική ταφή στην ΕΕ. Το πρόβλημα δεν έγκειται μόνο στη δημόσια υγεία και τις σοβαρές επιπτώσεις στο περιβάλλον, αλλά και στην οικονομία. Το Ευρωπαϊκό Δικαστήριο επέβαλε στη χώρα μας πρόστιμο εκατομμυρίων ευρώ για παράνομη λειτουργία χωματερών, παρά το γεγονός ότι έχει αντλήσει ευρωπαϊκά κονδύλια για το κλείσιμο τους και την αντικατάστασή τους με άλλες μεθόδους διαχείρισης απορριμμάτων.
Η Ευρωπαϊκή Ένωση καλεί τώρα την Ελλάδα να αλλάξει ριζικά τον τρόπο που χειρίζεται το θέμα, σύμφωνα με τις φιλόδοξες ευρωπαϊκές περιβαλλοντικές και ενεργειακές πολιτικές. Μια αλλαγή που κυμαίνεται από τον σχεδιασμό του προϊόντος έως τη βελτίωση των συστημάτων ανακύκλωσης και τις επιδόσεις των εγκαταστάσεων διαχείρισης απορριμμάτων. Ως εκ τούτου, εκτός από τον μακροπρόθεσμο στόχο της μείωσης της ποσότητας των αστικών απορριμμάτων, πρέπει να δοθεί έμφαση στην ενσωμάτωση πολιτικών για την ορθολογική διαχείρισή τους. Η Μονάδα Επεξεργασίας Απορριμμάτων Ηπείρου είναι η πρώτη στην Ελλάδα που παράγει ενέργεια αποκλειστικά από Αστικά Στερεά Απόβλητα. Αυτό σημαίνει ότι η διαδικασία επεξεργασίας των απορριμμάτων θα παράγει ενέργεια η οποία θα διοχετεύεται στο ηλεκτρικό δίκτυο της χώρας. Επομένως,
Ταυτόχρονα, η εγκατάσταση αναπτύσσει τεχνολογία αιχμής στη μηχανική διαλογή απορριμμάτων, καθώς και ένα σύστημα πληροφόρησης τελευταίας τεχνολογίας τόσο για την εσωτερική παρακολούθηση και έλεγχο της εγκατάστασης, όσο και για όλες τις εμπορικές λειτουργίες της (ζύγισμα ανακυκλώσιμου και τιμολόγησης, ταξινόμησης και πώλησης), διατηρώντας παράλληλα ενήμερη την Αναθέτουσα Αρχή (δηλαδή την Περιφέρεια Ηπείρου).
Η μέγιστη ετήσια δυναμικότητα του εργοστασίου είναι 105.000 τόνοι. Η λειτουργία του ανακτά συνολικά 17.000 τόνους ανακυκλώσιμων υλικών ετησίως ενώ παράγει 10.800 MWh/έτος Πράσινη Ενέργεια, ικανή να καλύψει τις ανάγκες 3.000 οικογενειών. Ταυτόχρονα, εξοικονομούνται 12.000 τόνοι CO2 ετησίως.
- Η χαμηλότερη χρέωση εισόδου μεταξύ όλων των έργων απορριμμάτων ΣΔΙΤ στη χώρα (και ένα από τα χαμηλότερα στην Ευρώπη) για όλους τους κατοίκους.
- Μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος της Περιφέρειας Ηπείρου για τη διαχείριση των απορριμμάτων.
- Ουσιαστική συμβολή στην επίτευξη των εθνικών στόχων ανακύκλωσης με τη δημιουργία ενός ολοκληρωμένου συστήματος διαχείρισης απορριμμάτων και την εισαγωγή συστημάτων διαλογής στην πηγή.
- Μεγιστοποίηση της ανακύκλωσης και της κομποστοποίησης.
- Προώθηση της παραγωγής πράσινης ενέργειας.
- Ενθάρρυνση της περιβαλλοντικής συνείδησης των κατοίκων με την προώθηση μιας νέας οικολογικής κουλτούρας στη διαχείριση των απορριμμάτων.
Πηγές:https://www.terna-energy.com/ .